Балдарга тамак жеш кыйынбы жашыл буурчак? Аларды макарон, картошка жана жөнөкөй песто менен даярдап көрүңүз.
Бизге керек болот майдалагыч же тамак -аш процессору песто жана бир аз чыдамкайлык менен ингредиенттерди ар кандай партияларда бышыруу үчүн, алар баары туура.
Биз кылдык салат песто бирок аны салттуу менен алмаштырса болот Genuese pesto, райхон менен жасалган.
Жашыл буурчак, картошка жана салат пестосу кошулган макарон
Картошка жана жашыл буурчак кошулган башка макарон тамагы.
Author: Ассен Хименес
Ашкана: италиялык
Рецепт түрү: макароны
Кызматтар: 4-6
Даярдоо убактысы:
Бышыруу убактысы:
Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 50 г Пармезан
- 30 г жер жаңгак
- ½ сарымсактын тиши
- 80 г салат
- 120 г ашыкча зайтун майы
- Sal
- 230 г картошка (салмагы бир жолу тазаланганда)
- 150 г жашыл буурчак (салмагы бир жолу тазаланган)
- 320 г буудайдан жасалган макарон
- 20га жакын кара зайтун
даярдоо
- Сууну жылытуу үчүн казанга салабыз.
- Жашыл буурчактарды жууп, учтарын алып, туурайбыз. Картошканы тазалап, майдалап туураңыз.
- Суу кайнай баштаганда, биз бир аз туз кошуп, төө буурчак менен картошканы кошобуз.
- Биз чоң казанга сууну кайнатабыз. Кайнап жатканда, бир аз туз кошуп, макаронду таңгакта көрсөтүлгөн убакытка бышырыңыз.
- Сырды комбайн же майдалагыч менен сүртөбүз.
- Жарым тиш сарымсакты, жер жаңгакты, салатты (мурда жууп, кургаткан болобуз), май менен тузду кошуңуз.
- Биз баарын кырып салабыз. Биз соусубузду идишке камдап койдук.
- Жашыл буурчак менен картошка жакшы бышкан соң, аларды дуршлаг менен төгүп, чоң идишке салыңыз.
- Макарон бышканда биз дагы аны төгүп, ошол эле булакка салабыз.
- Биз кара зайтунду кошобуз.
- Биз мурда даярдаган песто менен макаронубузга кызмат кылабыз.
Бир тамак үчүн тамак-аш жөнүндө маалымат
калория: 350
Кошумча маалымат - Genuese pesto
Комментарий биринчи болуп