Козу карын жана жаңгак паштетинин бул рецептин өткөрүп жибербеңиз. Кийген жакшы расмий эмес кечки тамактар же сыр үйүндө же толук салат менен үйдө тынч алып кетүү.
Бул рецепттин жакшы жагы - ингредиенттерди супермаркеттен жыл бою оңой эле тапса болот. Анын үстүнө, сиз буга чейин билесиз козу карындар жана жаңгактар абдан табигый компоненттер Аларда жасалма түстөр же консерванттар жок.
La текстурасы жылмакай жана бир аз бүртүкчөлүү бирок аны узартуу өтө оңой. Ошондой эле козу карынды жана жаңгак паштетин жарма кошулган нан менен коштоп жүрсөңүз, анда кудайдын чагуусу пайда болот.
- 1 Сарымсактын
- ½ пияз
- 15 г жумшак зайтун майы
- 5 орто козу карын
- 150 гр жаңгак
- 20 г жаңгак майы
- туз, калемпир жана мускат жаңгагы
- Гарнир үчүн кунжут уруктары
- Сарымсактын тиштерин жана пиязды тазалап, майдалап туурайбыз.
- Биз аларды зайтун майы менен көмөч казанга 5 мүнөттөй же пияздан баш тартып, катуу болбой калганга чейин балыкчыбыз.
- Ошол эле учурда, биз козу карындарды тазалап, төрттөн бир бөлүгүнө пайдаланабыз.
- Соус даяр болгондо, аларды табага кошуп, дагы 5 мүнөт бышырабыз.
- Ал ортодо жаңгактын кабыгын тазалайбыз.
- Козу карындар даяр болгондо, аларды тазаланган стаканга тазаланган жаңгак менен кошо салабыз. Туз жана калемпир менен татымдап, бир чымчым мускат жаңгагын кошуп алыңыз. Биз паста алганга чейин майдалайбыз.
- Андан кийин, биз ура бергенде, акырындык менен жаңгактын майын кошуп, макарон азыктарын жылмакай кылабыз.
- Паштетти раменкинге же идишке өткөрүп, кунжуттун үрөнү менен кооздоп коёбуз.
5 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз
Мыкты, өнүмдү канча убакытка чейин колдонуудан тартынасыз?
Сьюдад-дель-Эстеден - Парагвайдан салам ...
Мыкты, даамдуу жана жакшы сүрөттөлгөн. Рахмат
Мыкты, даамдуу, тез, практикалык жана жакшы сүрөттөлгөн. Рахмат
Кутман таң, абдан сонун рецепт. Муздаткычта сактаса болот, кантип сактасам болот?
Ансыз деле чоң рахмат, салам!
Салам Бланка:
Ооба, аны жасай аласыз жана муздаткычта сактай аласыз.
Жасалма консерванттар жок болгондуктан, аны болжол менен 3-4 күндүн ичинде колдонушуңуз керек.
Силерге тынчтык болсун!