Табигый таттуу заттар, аларсыз биз эмне кылмак элек!

Бардыгынан суралган, таттуу же туздуу эмнени жактырасыз? Таттуу - бул балдарга жаккан даамдардын бири. Даамдуу десерттер менен токочторду, же варенье, сироп жана шоколадды даярдап жатканда кантсыз же балсыз болобуз.

Салмак кошуп кетеби же ден-соолугуна доо кетеби деп коркуп, балдарды көп шекер ичүүдөн сактайбыз. Ден-соолугуңузду чыңдап, салмактуу тамактануу менен, алардын жашоосун мезгил-мезгили менен бир аз таттуу кылып алыңыз. Табигый таттуу заттар углеводдордун жана А жана В витаминдеринин маанилүү булагы болуп саналат, балалык мезгилинде шекерди колдонуу негизги ролду ойнойт, өнүгүп келе жаткан балдардын энергияга болгон муктаждыгы өтө чоң болгондуктан, бул тамак-аш күнүмдүк ишиңиз үчүн маанилүү салымды сунуштайт.

Ошо сыяктуу эле, шекерди жана башка таттууларды керектөө өспүрүм курактын жана жаштыктын өсүшүндө, бойго жана физикалык жана акыл-эс иш-аракетине чоң маани берген учур тең салмактуу тамактануу. Шекерди колдонуу өзгөчө маанилүү, анткени булчуңда дагы, боордо дагы гликоген кампаларын көбөйтөт жана толуктайт.

Beyond the Ак шекер же кант кызылчасынан же кант камышынын ширесинен алынган сахароза, жаратылыш бизге дагы бир даамдуу таттуусун берет.

El Күрөң шекер Бул кант толугу менен тазаланбай, ал тургай патока же жасалма боёк менен боёлгон болушу мүмкүн. Анын жыпар жытында акка караганда балга караганда көбүрөөк интенсивдүүлүк бар. Ал кант камышын майдалоо жолу менен алынат жана ал тазаланбагандыктан, анын курамында кант камышынын бардык пайдалуу заттары бар.

Биз базардан таба алабыз шекер порошогу, негизинен, кант майдаланып, порошокко айланат. Шекерди табуунун дагы бир жолу - бул ийбадаткана, туруктуу эмес жана тунук кристаллдарда.

Ошондой эле жүгөрү бизге таттууларды алууга мүмкүнчүлүк берет глюкоза, көбүнчө таттууларда жана өнөр жай сиропторунда колдонулат, бирок аны улуу ашпозчулар тамактарында жана десерттеринде көбүрөөк колдонушат.

Бал, белгилүү байыркы табигый таттуу зат - бул витаминдер, кээ бир минералдар жана шекерлерди камтыган эң сонун тамак. Таттуу жана былжырлуу, аны гүл ширесинен аарылар же өсүмдүктөрдүн тирүү бөлүктөрүнөн бөлүп чыгарат. Аарылар аны чогултуп, шилекейлерине тийгенде, аны уяларда сактоо үчүн өзгөртүшөт. Ошентип, биз балды эвкалипт, розмарин жана башка көптөгөн гүлдөр сыяктуу ар кандай өсүмдүктөрдөн таба алабыз.

клен сиропу

Камыш бал Бул камыш ширесинин кристаллдашканга чейинки эң тыгыз жери, курамында тазаланган кантка караганда минералдар жана витаминдер көп. Анын текстурасы балдын түсүнө окшош, түсү карамельге окшош жана таттуу-кычкыл даамы мияга окшош. Рететинде биз сизге рецепт бердик Бал менен баклажан анын жардамы менен ушул таттууларды колдонсоңуз болот.

Супермаркетте биз дагы бир аз кымбат болсо да, өзүбүздү жасай алабыз клен сиропу. Америкадан чыккан, ал чынардын кабыгынан алынган шире. Витаминдер менен минералдарга бай бул сироп суюк болгону менен, карамелге окшош. Анын даамы балга окшош. Аны куймак же куймак менен алуу өтө мүнөздүү.

Via: Directoalpaladar

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.