Биз сиздерге бул тендерди сунуштайбыз чочконун стейктери кыска убакытта жасай турган жөнөкөй соус менен. Болгону филелерди бир аз май кууруп, өзүнчө көмөч казанга бышыруу керек а каймак соусу жана козу карындар сиз бир нече мүнөт гана өткөрөт. Андан кийин бир-эки мүнөт филе менен соустун бышыруу керек болот жана сиз баарына жага турган тамакты жасай аласыз.
Эгер сиз соус менен жасалган тамактарды жактырсаңыз, анда бул даамдуу тамактарды жасап көрүңүз каймак чыгы менен белдин филеси.
Тез соус менен чочконун филеси
Author: Alicia tomero
Кызматтар: 2-3
Даярдоо убактысы:
Бышыруу убактысы:
Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 5 чочконун эти
- Бышыруу үчүн 200 мл каймак
- 180 г консерваланган кесилген козу карындар
- 1 аш кашык үй томат соусу
- 75 мл зайтун майы
- Sal
- Кооздоо үчүн порошок петрушка
даярдоо
- Көмөч казанга бир аз кошуп зайтун майы (болжол менен 25 мл) жана аны жылытууга коюңуз. ыргытабыз чочконун стейктери туз менен бирге жана биз кууруйбуз эки тарабы кызарганга чейин.
- Башка табага же түбү терең идишке калган зайтун майын куюп, кайнатып алабыз. козу карындарды кууруу жакшы кургатылган. Биз аларды кызартып коёбуз.
- Андан кийин кашык кошобуз кетчуп жана алып салуу. Аны бир-эки мүнөттөй кууруу керек.
- Биз кошобуз 200 мл каймак бышыруу жана жакшылап аралаштыруу. Отту бир аз түшүрүп, 5 мүнөт бышырабыз.
- Бизде филе бар жерге соус кошуп, баарын тегерете бышырып алабыз 5 мүнөт, ачылган.
- Алар бүткөндөн кийин, биз кызмат кылып, бир аз чачып майдаланган петрушка.
Комментарий биринчи болуп