Үйдө жасалган какао майы

ингредиенттер

  • 350 г нан уну
  • 170гр кум шекер
  • Пиреникалык чочко майынын 180 же 200 г.
  • 75 г майдаланган бадам
  • Бир чай кашык. корица раса
  • 30 г шекерсиз какао порошогу

Өзүңүздүкүн жасоодон өткөн чоң канааттануу жок Рождество таттуулары Ошондой эле үйдүн кичинекей балдары эмес, кичинекей балдары сизге кол сунат. Ушул какао майы менен үй даңктын жытын сезип, андан тышкары, алар эң сонун белек Ар кандай учур үчүн. Аларды кагаз кагазга ороп, кичинекей кооз кутуга салыңыз. Сиз периштелерге окшош болосуз.

даярдоо

Бир аз эртерээк аларды муздатуу үчүн, биз бадамды мешке кууруп алабыз же майсыз куурулган табада, өрттөнүп кетүүдөн этият болуңуз, анткени алар өтө ачуу тост болсо Биз дагы тост духовкада 200 flourС температурада 20 мүнөт, жыгач кашыктын жардамы менен тез-тез аралаштырып. Ун карамель түсүнө айланып, жыты күчтүү болот; Ачуу болбошу үчүн, аны дагы эле тост кылып салуудан сак болуңуз. Толугу менен муздаңыз. Майды муздаткычтан алып чыгып жатабыз.

Баары даяр болгондо, биз духовканы 200º чейин ысытып алабыз. Бадамды комбайн жана резерв менен майдалап алабыз.
Биз кумшекер кантын алуу үчүн кант менен дагы ушундай кылабыз. Чоң идишке же салат идишине кызарган унду, камдалган бадамды, шоколадды жана корицаны аралаштырып, мүмкүн болгон кесектерди алып салыңыз.

Сары майды (майдын чекитине чейин) кошуп, аралашмага кошулганга чейин аралаштырыңыз, ал нымдуу кумдун консистенциясы болушу керек. Камыр менен топту жасайбыз, ал тыгыз болушу керек. Камыр жууруп менен ашыкча болбойтОоба, ал абдан жумшак болмок. Эгер андай болсо, муздаткычка жарым саатка салып койсок болот.

Камырды бышыруучу табакка салабыз, дагы бирин үстүнө коюңуз (камыр эки бышыруу барактын ортосунда болушу керек). Ролик менен тегиздеп, калыңдыгын 1-2 см калтырып койдук. Тегерек же гүл түрүндөгү кескич менен Сүрөттөгүдөй эле, биз полворондорду түзүп, аларды майлоочу же пергамент кагаз менен капталган духовкага өткөрүп жатабыз. Формасын жоготпошу үчүн, аны күрөктүн жардамы менен жасаган жакшы. Калган кесиндилер кайрадан тоголок болуп бириктирилип, тегизделип, камыр менен бүткөнчө полворондорду түзө беребиз.

15-16 мүнөт 200º температурада бышырыңыз. Алтын болгондон кийин, аларга тийүүдөн качабыз, анткени алар дагы эле жумшак жана майып болуп калышы мүмкүн; Биз аларды лотокко толугу менен муздатып койдук. Чакырган шекер, какао же корица себелеп коюңуз жана кааласак, бир-бирден кагазга ороп коёбуз.

Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.