(24 добуштар, орточо: 4,42 де 5)
Жүктөлүүдө ...
Lenten porrusalda, ушул мезгилге чейинки бардык мүнөздүү тамактар сыяктуу Пасха, Бул катаал жана жөнөкөй, бирок ошол эле учурда жаздын суук күндөрүнөн бизди сооротуу үчүн каниет.
Бул типтүү рецепт Баск өлкөсүнүн көптөгөн версиялары бар, бирок биз аны жашылча-жемиштер менен гана тандап алдык. Анын ингредиенттери негизги жана витаминдер менен минералдарга бай, алар бизди тең салмактуу тамактанууга жардам берет.
Lenten Porrusalda
Жөнөкөйлүгүнөн улам, бул кечки тамактын фантастикалык варианты, анткени ал тез даярдалат жана бизди азыктандыргандан тышкары, денебизди тез жылытат.
- Майра Фернандес Джоглар
- Ашкана: tradicional
- Рецепт түрү: жашылчалар
- Калориялар: 150
- Кызматтар: 4
- Даярдоо убактысы:
- Бышыруу убактысы:
- Жалпы убакыт:
ингредиенттер
- 3 пияз
- 2 орто сабиз
- 2 орто картошка
- 800 г жашылча сорпосу
- 3 аш кашык зайтун майы
- Туз жана калемпир
даярдоо
Пиязды, кабыгынан тазаланган картошканы жана кырылган сабизди жакшы жууйбуз. Пиязды жана сабизди тилип, картошканы туурайбыз.
Чоң казанга майды орточо жогорку температурада салабыз. Ысык болгондо, жашылчаларды 10 мүнөттөй кууруп, тез-тез аралаштырып туруңуз.
Ошол эле учурда, биз куурулган жашылчаларга кошо турган сорпону ысытып алабыз. Туз жана калемпирди кошуп, капкагын ачып 20 мүнөттөй бышырыңыз. Бышкандыгын текшерип туруу үчүн маал-маалы менен аралаштырып турабыз, бирок аны ашыкча жасабайбыз, анткени картошка түшүп кетет. Porrusalda сабиз жумшак болгондо даяр болот.
Биз табактарга же терең табактарга таратып, ысык кызмат кылабыз.
Комментарий биринчи болуп