5 kal Zoppen perfekt fir de Summer

Setzt de Mythos op d'Säit, datt Zoppen fir de Wanter sinn, well se net sinn. An haut wäerte mir Iech weisen mat 5 kal Zoppen fir dëse Summer ze genéissen. Si si lecker an sinn ideal fir als éischt Plat oder fir e Liichtiessen ze huelen. Egal wéi, ech hoffen Dir genéisst se.

Meloun Zopp mat Grapefruit

Et ass e ganz erfrëschend Zopp déi fir de Summer lecker ass. Fir dës kal Melon a Grapefruit Zopp virzebereeden, fir 4 Leit braucht Dir:

  • 1 Liter Melounjus
  • 4 Mintsblieder
  • 2 rosa Grapefruits
  • 2 Gelatine Blieder pro Liter Grapefruit Juice
  • E puer Scheiwen vun iberescher Ham fir ze dekoréieren

Maachen et ass ganz einfach. Fänkt un mat der Mënz ze hacken an et mam Melonsaft ze vermëschen. Brécht ee vun de Grapefruits of an dréckt deen aneren. Heëtzt de Grapefruit Juice, a schmëlzt d'Gelatine Blieder, déi Dir virdru a kale Waasser dran gelooss huet. Loosst et an de Brëller curdelen mat de Grapefruit Scheiwen dobannen.
Fir et ze presentéieren, fëllt all Glas mat der Grapefruit Juice-Jelly a fëllt se just mam Melonjus mat Minze. Dekoréiert mat e puer Scheiwen iberescher Ham.

Waassermeloun a Basilikumsuppe

Breet =

Erfrëschend, liicht a lecker. Dës Waassermelounsuppe gesäit super aus Besonnesch wann d'Waassermeloun déi Dir kaaft hutt net besonnesch gutt ass an Dir wësst net wéi Dir dovu profitéiere kënnt. Zutaten fir 4 Leit:

  • 1/4 Waassermeloun
  • 2 Tomaten
  • Eng hallef Ënn
  • De Jus vun 1/2 Zitroun
  • 4 Zoppeläffel Olivenueleg
  • 2 Sträich Basilikum
  • Sal

Fänkt un mat der Waassermeloun an der Ënn ze schielen. Tomaten a Basil wäschen. Schneid all d'Ingredienten a vermësche bis glat. Serve kal an dekoréiert mat Waassermelounekugelen.

Kale Crème vu Champignonen

Original, anescht a lecker, Also ass dës kal Crème vu Champignonen déi jonk an al wäerte begeeschteren. Fir et fir 4 Leit virzebereeden braucht Dir folgend Zutaten:

  • 2 huevos
  • 4 Scheiwen Ham
  • E Glas Waasser

Fir d'Crème vu Champignonen:

  • 600 gr. Champignonen
  • 1 Gromper
  • 300 ml Waasser
  • 1/2 l Mëllech
  • Olivenueleg
  • Salz a Peffer

Setzt d'Schinken Ham tëscht zwee Pabeieren an den Uewen, a baken se 10 Minutten op 180 Grad sou datt se knuspereg sinn. Kachen d'Eeër an engem Dëppen a wa se sinn, schielen a hacken.
Mir maachen d'Pilzcrème andeems mir d'Pilze botzen, se hacken an am Dëppe mat e bëssen Ueleg ubroden. Mir wierzen se, mir fügen d'Mëllech, d'Waasser an de Peffer bäi. Kacht mat der geschälter a gehackter Gromper ongeféier 15 Minutten. Zerdrécken a spannen d'Mëschung, erlaabt et ofzekillen.
Serve kal a bestreit mat Ee a knuspereger Ham.

Melounenzopp mat Ham

Et ass perfekt fir déi Kleng am Haus. Si wäerten de séisse Goût vun der Meloun an de salzege Goût vun der Ham gär hunn. Fir 4 Leit wäerte mir brauchen:

  • 1 Kilo Meloun a Stécker geschnidden
  • 200 ml Ideal verdämpt Mëllech
  • 1 Kaffisläffel Zocker oder e puer Drëpse Séisser
  • 1 Prise Salz
  • Serrano Ham an dënn Läischte geschnidde fir ze dekoréieren

Bereet Iech vir a Mixer d'Meloun a Stécker, geschielt an ouni Somen a vermësche fir e puer Minutten. Wann eng kompakt Mëschung komplett gemaach ass, füügt d'verdampft Mëllech derbäi, den Zocker oder Séisser, Salz, Peffer an alles vermëschen. Probéiert ze kucken ob et gutt wierzegt ass a gitt et an de Frigo bis de Moment wou mir et verbrauchen. Dekoréiert mat Spuer vu Serrano Ham an e puer Melounebäll.

Kal Avocadosuppe mat Ham

Avocado ass ee vun de villsäitegsten Zutaten fir Zoossen an Zoppen, an haut gi mir et mat Ham virbereeden, eng lecker kal Zopp. Fir 4 Leit brauche mir:

  • 2 reife Avocados
  • 1 Leek
  • 1 Stéck Ham Schanken
  • 150 gr Ham
  • 1 Tomato
  • Waasser
  • De Jus vun enger Zitroun
  • Olivenueleg

D'Leeks botzen a kachen se an engem Dëppen mat der Schinken an dem Waasser. Wann se gekacht sinn, loosst se reservéiert. Schielt d'Avocados, pit se, hackt se a gitt se an eng Schossel. Press d'Zitroun a füügt de Jus an d'Avocados derbäi. Mash den Avocado mam Mixer a lues a lues der Bouillon derbäi ginn, bis Dir eng homogen Crème kritt. Gitt duerch de Séi a füügt eng Prise Salz derbäi.

Schielt d'Tomat, a schneit se a kleng Wierfelen. Hack d'Ham a fritt et an enger Pan mat e bëssen Ueleg fir se knuspereg ze maachen. Serve d'Crème a Schësselcher a füügt e puer Hameschnëppelen an e puer Tomatenwierfelen op jidderee vun hinnen.

An denkt drun .... Zoppen sinn net nëmme fir de Wanter!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.