Berries Kuch

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 250 gr Tulp Margarine
  • 250 gr Pudderzocker
  • Een Teelöffel Vanillenextrakt
  • 4 grouss Eeër
  • 125 gr Weizenmehl
  • 125 gr feine Mais Miel Maizena
  • 80 gr gefruerene Beeren (Bromberen, Hambieren, Molbier, asw.)
  • Fir d'Fëllung
  • 100 gr Tulp Margarine
  • 100 gr Mascarpone
  • 200 gr Pudderzocker
  • 350 gr frësch Bësch Uebst
  • Pudderzocker fir ze bestëbsen

Genéisst dëse spektakuläre Kuch, deen all de Goût vu senger Fëllung an de Friichte vum Bësch huet.

Virbereedung

Mir schmieren zwee 20 cm Schimmel a féieren d'Basis. Mir hëtzen den Uewen op 160 ° C mat engem Lüfter, oder op 180 ° C ouni et.
Mir schloen d'Tulipán Margarine an de Pudderzocker zesummen, bis et en dënnt a flauschegt Deeg ass. Füügt de Vanillextrakt derbäi a schloe gutt.
Füügt d'Eeër eent fir eent derbäi, a schloe gutt no all deem wat Dir bäigefüügt. Mir sief d'Miel uewen a mëschen bis alles gutt integréiert ass.

Mix d'Beeren an deelt d'Kuchemëschung virsiichteg tëscht den zwou Formen. Bake fir 30 Minutte bis gëllen uewen a flauscheg vu bannen.
Mir gi se vun de Schimmel an de Rack duerch fir se komplett ofzekillen.

Fir d'Fëllung ze preparéieren, Mir huelen 150 gr Beeren a maachen e Pure. Mir straffen et fir d'Somen ze entfernen, a reservéieren.
Mir schloen d'Tulipán Margarine gutt zesumme mat der Mascarpone. Wann se gutt kombinéiert sinn, füügt de gesiftem Pudderzocker derbäi a schloe se erëm.
Mir leeën ee vun de Kuchen op eng Portiounsplack oder op eng Kartongsbasis. Mir addéieren eng Schicht Mascarpone Glace a Beeren. Uewen leeë mir den zweete Kuch an fügen eng aner Schicht Mascarpone Glace derbäi.

Mir verdeelen d'Beeren, déi mir ronderëm d'Spëtzt vum Kuch reservéiert hunn an dekoréiere mat de Rescht Uebst. Sprinkle e bëssen Pudderzocker an zerwéiert. Mmmm!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Isabel sot

    Moien, huet de Kuch Hef?