Bulgaresch Gromperenzalot

Zutaten

  • 4-5 grouss Gromperen
  • 2-3 Knuewelen
  • de Jus vun enger hallwer Zitroun (Dir kënnt och e bëssen Zest derbäi)
  • frësch Péiterséilech
  • Olivenueleg
  • Wäisse Peffer
  • zillen

Och wann et Bulgaresch ass, enthält dës gekachte Gromperenzalot keng Zutaten, déi friem fir eis Kichen sinn, vill manner seelen an eiser Akaafslëscht. Dës Zalot ass sou einfach datt Et gëtt normalerweis als Garnéiere fir Fësch oder Fleesch zerwéiert.

Virbereedung: 1. Kacht déi ganz Gromperen, gewäsch, awer net geschielt, a vill kochend gesalztem Waasser bis se mëll sinn. Mir wësse wa mir mat engem Messer picken a bemierken datt et perfekt duerchgeet.

2. Schneid de Kürbelen fein, huelt en Deel vum gréngen Deel, dréckt den Zitrounejus a graff hacken d'Péiterséileblieder.

3. Schielt déi kal Gromperen (wann hir Haut dënn ass kënne mir et hannerloossen) a schneiden se a Wierfelen. Füügt déi viregt Zutaten bäi a wierzelt mat Peffer, Ueleg a Salz.

Eng aner Optioun: Wëllt Dir aner gekacht Geméis wéi Rüben oder Muerten zu dëser Zalot bäifügen? Dir kënnt och Péiterséilech fir frësche Koriander oder Dill tauschen.

Imagen: Theold Kapital

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.