Choufleur mat Paprika

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 1 kleng Choufleur oder 1/2 grouss Choufleur
  • 1 Lorbeerblat
  • Waasser fir de Choufleur ze kachen
  • 50 g extra virgin Olivenueleg
  • 3 Knuewel vum Knuewel
  • 1 Kaffisläffel Paprika vu La Vera
  • Sal
  • Frësch Péiterséilech

Haut weise mir Iech eng Plack vun de Basics. Et ass sou lecker datt a mengem Haus och déi Kleng dat gär hunn: Choufleur mat Paprika.

Et ass ganz einfach virbereeden: mir kachen eis Geméisbouqueten a sote se mat Olivenueleg a Paprika. Wat ass einfach?

Ma, gitt op d'Aarbecht, well Dir wäert et gär hunn. Wann Dir Choufleur kacht kënne mir och e puer kachen Gromper an / oder Muert geschielt an a Stécker (d'Gréisst vun de Blummen). Mir hunn eng Plack gelueden mat Eegeschaften a fir d'ganz Famill.

Virbereedung

Mir setzen op den Uewen eng grouss Kasseroll mam Waasser an dem Lorberblat. Wann et ufänkt ze kachen, füügt de Choufleurblummen derbäi (an och d'Kartoffel- a Muertstécker, wa mir se wëllen abannen). Mir loossen kacht ongeféier 30 Minutten -Et ka méi oder manner Zäit sinn (wa mir e bëssen al dente mat manner Minutte gär hunn, geet et duer) -. Eemol gekacht huele mir et aus dem Kachwaasser.

An der selwechter Kasseroll ouni Waasser, oder an enger breeder Bratpfanne, füügt d'Ueleg. Mir setzen d'Pan oder d'Kasseroll op d'Feier. Wann d'Ueleg waarm ass, sautéiert de Knuewel. Als nächst hu mir d'Paprika geluecht an no 1 Minutt addéiere mir de Choufleur. Den sauté fir e puer Minutten a mir wäerten et fäerdeg hunn ze déngen.

Mir sprëtzen op all Teller e bësse gehackte frësch Péiterséilech, an op den Dësch!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.