Gromperenomelet mat Agretti

Ech weess net ob Dir den friar Baart. An Italien ass et bekannt als agretti an et kann ee réi a gebotzt konsuméieren.

Fir de Rezept vun haut ze maachen, gi mir als éischt sauté fir se spéider mat de Gromperen ze verbannen (virdru gekacht an an der Pan gebraut) an zum Ee. Mir kréien also eng originell a lecker Gromperenomelet.

Hei drënner kënnt Dir d'Fotoe vu Schrëtt fir Schrëtt gesinn an och d'Erscheinung vun dësem Rohzutat.

Ech verloossen Iech de Link op eng aner vu menge Liiblings Kartoffel-Tortillas, an dësem Fall, mat agemaachte Muschelen.

Gromperenomelet mat Agretti
Lecker Gromperen-Omelett mat engem speziellen Zutat: Agretti
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Verduras
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • E Koup Agretti
  • Olivenueleg
  • Ee Knuewelekszéiwen
  • 3 mëttelgrouss Gromperen
  • 7 huevos
  • Sal
Virbereedung
  1. Mir setzen Waasser an eng Kasseroll a kachen d'Gromperen ongeféier 30-40 Minutte vu wou d'Waasser ufänkt ze kachen. Si brauchen net gutt gekacht ze sinn, well mir se fäerdeg an der Pan kachen. Wa se praktesch gekacht sinn, huele mir se aus dem Waasser.
  2. Mir botzen d'Agretti andeems mir d'Wuerzelen erofhuelen an se drénken fir all Buedem ze entfernen.
  3. Mir setzen en Drëps Olivenueleg an eng Pan.
  4. Wann et waarm ass addéiere mer de Knuewelek.
  5. No e puer Minutten huet d'Agretti.
  6. Sautéiren a reservéieren, de Knuewelek ewechhuelen well mir en net brauchen.
  7. D'Gromperen schielen a hacken.
  8. Mir setzen an eis Pan ongeféier 20 Gramm Ueleg. Wann et waarm ass, setzen mir eis Gromperen.
  9. Mir kache se fäerdeg an der Pan a brong se och. Wann néideg, addéiere mer e bësse méi Ueleg. Mir addéiere Salz dozou.
  10. Mir setzen d'Eeër an eng Schossel.
  11. Mir schloen se a addéiere Salz.
  12. Wann d'Gromperen gutt gemaach sinn a gëllen, hu mir se an d'Schossel mat den Eeër geluecht.
  13. Mir integréieren d'Agretti.
  14. Mir vermëschen.
  15. Mir preparéieren d'Pan wou mir d'Tortilla kürzen andeems mir en Drëps extra virgin Olivenueleg dran setzen. Wann et waarm ass, gi mir eis Mëschung.
  16. Mir curdelen d'Tortilla iwwer mëttlerer niddereger Hëtzt. Mir maachen et ëm wa mir et als noutwenneg ugesinn a mir kuerzen eis weider.
  17. No e puer Minutten hu mir eis Omelett prett fir op den Dësch ze huelen.
  18. Op dëser Foto kënnt Dir gesinn wéi d'Agretti sinn.

Méi Informatioun - Spuenesch Omelett mat agemaachte Muschelen


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.