Kürbis a Schalottencreme mat Basil

Kürbis a Schalottencreme

Una Kürbiskrem ideal fir Iessen. Et kann am Viraus virbereet a zerquetscht ginn, zesumme mat Mëllech, wann d'Iessenzäit ukomm ass.

Kürbis ass e saisonal Produkt a mir si scho mam Hierscht ënnerwee, also ass et Zäit fir Cremes wéi déi vun haut ze genéissen. Traut Dir et ze preparéieren? Ech versécheren Iech dat Kanner hunn et gär.

Mir setzen e puer Basilikumblieder op all Teller. Wann Dir wëllt dësem Zutate Prominenz ze ginn, zéckt net iwwer 5 Blieder ze zerbriechen wann kräischen all. Ech weess net ob Dir wësst, awer Basilikum kann konservéiert ginn. Hei ass de Link wéi Dir et maacht. Konserven Basil.

Kürbis a Schalottencreme mat Basil
Eng perfekt Crème fir Familljedinner
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Cremas
Portiounen: 8
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 500 g Kürbis
  • 45 g Schalotten (2 Schalotten)
  • 30 g extra virgin Olivenueleg
  • 300 g Gromper (Gewiicht eemol geschielt)
  • 200 g Waasser
  • Sal
  • Peffer
  • Zwëschen 550 an 700 g Mëllech
  • E puer Basilikumblieder
Virbereedung
  1. Mir setzen de Kürbis an d'Mikrowelle a waarm et fir 2 oder dräi Minutten. Op dës Manéier wäert et eis méi einfach sinn d'Haut ze läschen an ze schneiden.
  2. De Kürbis schielen a hacken.
  3. D'Schalotten an Véierel schneiden.
  4. Huelt eng Kokos mat Ueleg. Mir kënnen och e Kasseroll benotzen. Huelt de gehackte Kürbis a Schalotten dobäi.
  5. D'Gromperen schielen a hacken.
  6. Mir setzen se zesumme mat de Rescht vun den Zutaten, an d'Kokos.
  7. Waasser derbäisetzen, den Deckel opmaachen an eng hallef Stonn kachen loossen, bis alles ganz mëll ass. Mir entdecken vun Zäit zu Zäit fir ze kucken wéi d'Kachen leeft a Waasser addéieren wa mir et néideg fannen.
  8. Wann all d'Ingredienten gutt gekacht sinn, d'Hëtzt ausschalten an ofkillen loossen.
  9. Mir setzen eist gekachten Geméis zesumme mam Waasser dat an engem Liewensmëttelprozessor oder am Mixerglas bliwwen ass.
  10. Mir addéieren d'Mëllech, Salz a Peffer.
  11. Mir kräizen bis déi néideg Konsistenz erhalen, addéiere Mëllech wa mir et néideg fannen.
  12. Servéiert mat e puer Basilikumblieder.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 180

Méi Informatioun - Konservéiert Basil


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.