Kanéngchen cacciatore

Kanéngchen cacciatore

D'Fleesch vum conejo ass ee vun de meescht gesond datt mir iesse kënnen, well et praktesch kee Fett huet. Duerfir ass et geroden et an eis wöchentlech Menüen z'integréieren. Dëst Rezept vun Kanéngchen cacciatore Et ass ganz räich an intensiv am Aroma.

D'Kanéngchenjuegdrezept huet esou vill Versiounen wéi et Haiser ginn an et ginn och Versiounen no verschiddene Länner. Deen deen ech haut deelen ass meng Versioun, sou wéi ech se doheem maachen, mat Champignonen, Muerten an e bësse Speck. Dëse Stew kann mat e bësse Reis, Kartoffel oder souguer e bëssen Nuddele begleet ginn, Dir wäert gesinn datt et méi räich ass.

Kanéngchen cacciatore
Lecker Manéier fir Kanéngchenfleesch virzebereeden.
Auteur:
Kichen: Spuenesch
Rezept Typ: Carnes
Portiounen: 2-3
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 750 gr. Kanéngchen (ongeféier 1/2 Kanéngchen)
  • 1 zanahoria
  • 1 Cebolla
  • 5-6 Champignonen
  • Olivenueleg
  • 1 Kaffisläffel Thymian
  • 2 Knuewel vum Knuewel
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Scheif Toast
  • 50 gr. Brandy
  • 1 Glas wäisse Wäin
  • 3 Zoppeläffel zerdréckt Tomate
  • ½ Teelöffel séiss Paprika
  • 70 gr. Speck a Sträifen
  • zillen
  • Pabeier
Virbereedung
  1. De gehackten Hues mat Salz a Peffer wierzen. Kanéngchen cacciatore
  2. An enger Bratpfanne mat Ueleg, brong se op béide Säiten a reservéiert. Kanéngchen cacciatore
  3. Den Zwiebel, d'Muert hacken an d'Pilze a Véierel oder Scheiwen schneiden. Kanéngchen cacciatore
  4. An der selwechter Bratpfanne fir den Hues ze braten, poch d'Geméis. Kanéngchen cacciatore
  5. Wärend d'Geméis gepocht ass, an engem Mörser zwee Zéiwe Knuewelek mat enger Handvoll Petersilie, Salz a Peffer fir ze schmaachen an der Scheif Toast. Reservéiert. Kanéngchen cacciatore
  6. Wann d'Geméis gepocht ass, füügt d'Baconsträifen derbäi a bréit se. Kanéngchen cacciatore
  7. Da füügt déi zerdréckt Tomat an déi séiss Paprika derbäi. Mëscht gutt a kacht 3-4 Minutten op mëttlerer Hëtzt. Kanéngchen cacciatore
  8. Füügt dann d'Stécker vum Kanéngchen bäi, déi mir reservéiert haten. Kanéngchen cacciatore
  9. Gidd de Branntewäin a Wäisswäin bis d'Kanéngchen bal bedeckt ass. Wann Dir gesitt datt et net genuch Flëssegkeet ass, kënnt Dir e bësse Waasser bäifügen. Kanéngchen cacciatore
  10. Füügt de Bräi derbäi, dee mir virbereet haten, a vermëscht gutt mat Hëllef vun engem Läffel oder engem Spatel. Kanéngchen cacciatore
  11. Bedeckt a kacht iwwer mëttlerer niddereger Hëtzt ongeféier 15-20 Minutten bis mir gesinn datt den Hues mëll ass. Kanéngchen cacciatore

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.