Octopus a roude Mojo Zooss

Zutaten

  • 500 gr. gekachten Kraken
  • 1 Cebolla
  • 1 gréng Paprika
  • 1 Stéck roude Peffer
  • 2 Tomaten
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • 2 Zoppeläffel roude Mojo
  • Ueleg
  • zillen
  • - Fir de roude Mojo:
  • 3 rout Paprika
  • 2 Knuewel vum Knuewel
  • e bësse Kümmel
  • schwaarze Peffer
  • 4 Zoppeläffel Esseg
  • 3 Ueleg Iessläffelen

Kanaresch roude Mojo ass déi typesch traditionell Zooss vun de Kanaren. Ausser mat der wrinkled Gromperen, mam Mojo ginn onzieleg Platen gemaach, dorënner dëse Kraken a la Canaria, e Rezept einfach ze maachen a ganz a preiswert.

Virbereedung:

1. Fir de Mojo virzebereeden, setzen all d'Ingredienten an de Mixer a vermëschen bis eng déck Creme entsteet. Mir kënnen d'Quantitéit u Gewierzer, Ueleg an Esseg variéiere fir dem individuellen Goût ze passen.

2. Schneid d'Geméis an dënn Julienne Sträifen an den Kraken a Scheiwen.

3. An enger ganz waarmer Bratpfanne wéineg Ueleg derbäiginn an all d'Geméis bei héijer Hëtzt ubroden, sou datt se dobaussen einfach brong sinn a knuspereg bleiwen.

4. Wann d'Geméis gëllen ass, füügt den Kraken an d'rout Zooss derbäi an eng Minutt ubroden.

Rezept inspiréiert vum Bild vun Fast Food

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.