Lënsen mat Chorizo

Doheem ka kee widderstoen Lentelen mat Chorizo. Et ass ee vun de Liiblingsgeriichter vun de Kanner an et ass net fir manner well se ganz lecker sinn.

Also datt se nëmme Lentille mat Chorizo ​​sinn (a héchstens fir déi déi froen, mat e bësse Muert a Gromper) maachen ech heiansdo e Stéck Zwiebel an e puer Knuewelek just fir Aroma bäizefügen. Ech spëtzen se op enger Spiesstab an dann zéien ech se zréck. Op dës Manéier vermeit ech datt verschidde Kanner waarden op Stécker vun Zwiebel op hirem Teller fir se op d'Säit ze setzen an net ze iessen.

der Zoossiss mir gefällt am meeschten déi kleng Fresken awer Dir kënnt et benotzen frësche Chorizo méi grouss oder déi dréchent déi fir dës Aart Stew benotzt gëtt. Déi wichteg Saach ass de Betrag gutt auszerechnen, sou datt keen ouni e Stéck bleift.

Lënsen mat Chorizo
Auteur:
Kichen: Traditionell
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 500 g Lënsen
  • 1500 g waarmt Waasser, ongeféier
  • 2 Muerten
  • 2 kleng Gromperen
  • ½ Zwiebel
  • 2 Knuewel vum Knuewel
  • 6 frësch Chorizoen (kleng)
Virbereedung
  1. Mir drénken d'Lënsen eng oder zwou Stonnen.
  2. No där Zäit hu mir se an eng Kasseroll mat ongeféier engem Liter waarmem Waasser, zwee Muerten (all an zwee Stécker geschnidden) an zwou Gromperen.
  3. Op engem Spiissstéck picken mir d'Zwiebel an déi zwee Knuewelekszéiwen.
  4. Mir hunn et och an der Kasseroll geluecht. Mir addéieren d'Buchtblat.
  5. Mir hunn de Kasseroll op d'Feier geluecht a loosse se ongeféier eng hallef Stonn kachen, skimmelen wa mir et als néideg fannen.
  6. No där Zäit addéiere mer déi frësch Zoossiss.
  7. Mir kachen weider iwwer niddreg mëttlerer Hëtzt a addéiere Waasser wa mir et als néideg fannen, well d'Lënsen dat initialt Waasser absorbéieren.
  8. Wann d'Lënsen gekacht sinn, huelt de Spiesstab mam Zwiebel a Knuewelek.
  9. Mir hunn elo eng Drëps extra virgin Olivenueleg an eng kleng Kasseroll geluecht. Wann et waarm ass, füügt eng hallef Teelöffel Weizenmehl an eng hallef Teelöffel Paprika an den Ueleg. Mir loossen et fir eng Minutt kachen, net méi sou datt et net brennt, a mir fügen et zu eiser Lënsenkasseroll bäi.
  10. Mir setzen Salz a loossen d'Lënsen nach 10 Minutten um Feier a mir hunn se, prett fir op den Dësch ze huelen.

Méi Informatioun - Chorizos mat Cava


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.