Mimosa Eeër, gefëllt mat Thon

Zutaten

  • 8 huevos
  • 200 gr. Thon am Ueleg ofgeleet
  • 50 gr. capers
  • Mayonnaise

Prinzipiell ass dëst Rezept iwwer Thunfëllen Eeër, deenen hiren Aroma den dominanten ass. De Rescht vun den Zutaten ass d'Mayonnaise an d'Giel vum gekachten Ee selwer. Fir d'Fëllung vun de Mimosa-Eeër méi hell ze maachen, kënnt Dir e puer Kapperen oder Oliven benotzen.

Virbereedung: 1. Mir setzen déi ganz Eeër an eng Kasseroll mat kale Waasser a kachen se fir 10-15 Minutten bis se schwéier sinn. Mir wäschen se mat kale Waasser a loossen se ofkillen. Da schelle mir se a schneiden se an d'Halschent.

2. Mir huele virsiichteg d'Giel an zerdréckt se op enger Plack mat enger Gabel.

3. Mir zerstéieren den Thon. Mix den Thon, d'Halschent vun den Eegelen an d'Kapperen an eng Schossel. Mir addéiere Mayonnaise fir eng cremeg Paste ze kréien.

4. Fëllt déi eidel Wäiss mat der Virbereedung vir, verdeelt méi Mayonnaise op all Ee a dekoréiert mat der gehackter Yolk.

Eng aner Optioun: Ersatz den Thon fir Kriibs an d'Mayonnaise fir eng Cocktailzooss.

Iwwer: Deeglech Rezepter

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.