Poulet mat Geméis an Tomat

Haut ass eng traditionell Poulet Stew. Mir setzen Geméis, wäisse Wäin an dann Tomate Pulp. D'Resultat wäert e säftege Poulet mat enger leckerer Zooss sinn also ... gitt d'Brout virbereeden dat mir hei brauchen.

Wann Dir Zäit hutt, eemol hutt Dir de Stew prett, Dir kënnt e puer frittéieren Gromperen. Da gitt se och an d'Kasseroll, mam Poulet an der Zooss. Jonk an Al si frou.

Poulet mat Geméis an Tomat
Juicy Chicken Chicken mat Geméis an Tomatenzooss.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Carnes
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 Kilo Poulet a Stécker
  • 400 g Tomate Pulp
  • Eng Ënn
  • Eng Muert
  • Eng Staang Sellerie
  • ½ giele Peffer (kleng)
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • 100 g wäisse Wäin
  • Extra virgin Olivenueleg
  • E Sträich Rosmarin
  • Sal
  • Peffer
Virbereedung
  1. Mir botzen d'Geméis.
  2. Mir setzen d'Geméis an e Gehacktes oder an en Iessprozessor a hacken et. Mir kënnen d'Geméis och mat engem Messer hacken. Mir reservéieren et.
  3. An enger Kasseroll füüge mir e Splash Ueleg derbäi, a wann et waarm ass, versiege mir de Poulet, an zwee Stécker wann néideg.
  4. Wann d'Fleesch versiegelt ass, hu mir alles an d'Kasseroll geluecht an d'gehackt Geméis bäigefüügt.
  5. Mir addéiere Salz, Peffer an de Sträich Rosmarin. Sautéiert alles zesumme fir e puer Minutten.
  6. Füügt de wäisse Wäin derbäi a loosst den Alkohol verdampen.
  7. Eemol verdampft huele mir de Sträich Rosmarin ewech.
  8. Mir addéieren den Tomate Pulp.
  9. Mir réieren a loossen alles mat dem Deckel 30 oder 35 Minutte bei niddereger Hëtzt kachen.
  10. No där Zäit passen mir d'Salz wann néideg un a mir hunn et, prett fir ze déngen.
Notizen
Mir kënnen et mat Gromperen zerwéieren. Fir dëst ze maachen, musse mir nëmme Gromperen a Form vu Wierfele frittéieren, a wann se fritt sinn, füügt se an de Stew. Mir hunn se 3 Minutten am Feier mat eisem Stew an ... um Dësch!

Méi Informatioun - Gromperekraut a la marinera


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.