Quince fudge Cupcaken

Zutaten

  • 500 gr. Vu Miel
  • 300 gr. vum Botter
  • 250 ml. vum Waasser
  • eng Prise Salz
  • 500 gr. séiss Quitte
  • Ueleg fir ze braten
  • 400 gr. vum Zocker

Dës Cupcakes sinn ee vun de Kinneke vun argentinesche Séissegkeete ginn. Si sinn eng vun déi ideal Ergänzunge fir Mate oder Téi ze begleeden a si sinn ëmmer präsent bei soziale Feieren. Elo wou déi éischt Quinten ufänken ze gesinn, zéckt net Är eege virzebereeden hausgemaachte séiss.

Virbereedung: 1. Maacht d'Miel mam Salz a Form vun engem Vulkan a füügt d'Halschent vum gehackte Botter am Zentrum derbäi. Mir knieden alles bis mer en äerdegen Deeg kréien.

2. Füügt d'Waasser lues a lues bäi bis Dir e glaten Deeg kritt. Da loosse mir et ongeféier 20 Minutte raschten.

3. No dëser Rouzäit strecken mir den Deeg bis en 1 cm ass. vun deck. Mir verdeelen et mat 50 Gramm geschmëlzene Botter, sprëtzen mat e bësse Miel a falen an dräi. Mir strecken den Teig erem a verdeelen nach eng Kéier mat weideren 50 Gramm Botter. Mat Miel bestreeën an erëm an dräi falen. Loosst den Deeg erëm ongeféier 30 Minutten am Frigo raschten.

4. No dëser Zäit strecke mir den Teig bis en ongeféier 3 mm ass. Mir schneiden 8 cm Quadraten. Fir all Cupcake benotze mir zwee.

5. An enger wäerte mir e Stéck Quittepaste leeën, verdeelen an iwwerdecken et mat deem aneren Teechblat, sou datt d'Spëtze vun den zwou Deeg Deeg e Stär bilden. Mir kënne Waasser benotze fir d'Massen tëscht hinnen besser ze fixéieren. Mir wäerten se och gutt mat de Fangere festspannen.

6. Zum Schluss fritte mir se gutt a vill Ueleg a sprëtzen se mat Zocker.

Bild: Hispanickitchen

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   JOSE GIAGANTE sot

    d'Rezept ass dat Bescht wat ech gesinn hunn ,,,,, awer wat maache mir mat de 400 gr Zocker

  2.   Nidia sot

    Ech maachen se, dann, wann Dir kënnt, kommentéieren ech hei wéi se erauskomm sinn. Ech froen: Kann ech Fett benotzen amplaz Botter? Ass Zocker fir Sirop oder fir Stëbs? Merci!