No-aacht, Minze a Schockelaskuch

Déi englesch Kombinatioun vu Minze a Schockela do ass dee mir gär hunn. Mir kënnen et net nëmmen a Schockela genéissen awer och an Glace oder a aner Desserten wéi dee mir fir Iech virbereet hunn. Et ass e crémege Kuchentyp at, wéi Kéis, mat enger knaschteg Kichelbasis.

Virbereedung:

1. Mir setzen d'Schockelaskichelcher an engem Foodprozessor bis se sinn
Buedem. Mir vermësche se mam Botter bis mir e sandegt a kompakt Teig kréien. Mir decken d'Maueren an de Buedem vun enger Form déi den Teig mat de Fanger drécken. Mir loossen et am Frigo ofkillen fir sech ze haarden.

2. Mat e puer Hengelen vermësche mir de Kéis mam Zocker bis eng fest Creme kritt.

3. Op der anerer Säit schloe mir d'Crème ganz kal. Mir schëdden et iwwer de Kéis an fügen de Minzearoma an e bëssen Iessfaarf derbäi. Mir vermësche mat de Stäbchen erëm mat gerénger Geschwindegkeet oder mat der Hand. Mir verdeelen d'Crème iwwer d'Form a fréiere fir ongeféier 6 Stonnen am Frigo.

Imagen: GourmetProjet