(18 Stëmmen)
Loading ...
Mir bidden Iech dës Ausschreiwung Schwäin Steaks mat enger einfacher Zooss, déi Dir a kuerzer Zäit mécht. Dir musst just d'Filette mat e bëssen Ueleg frittéieren an an enger separater Pan a kachen Crème Zooss a Champignonen datt Dir nëmmen e puer Minutten verbréngt. Da braucht Dir nëmmen e puer Minutten d'Zooss mat de Filet ze kachen an Dir kënnt e Plat kreéieren dee jidderee gär huet.
Wann Dir Platen mat Sauce gär hutt, probéiert dës lecker Sträif loin Filet mat Crème Zooss.
Schweinefleesch mat enger schneller Sauce
- Alicia tomero
- Portiounen: 2-3
- Virbereedung Zäit:
- Kachzäit:
- Total Zäit:
Zutaten
- 5 Schwéngefilet
- 200 ml Crème fir ze kachen
- 180g Konserven geschnidden Champignonen
- 1 Zoppeläffel hausgemaachte Tomatenzooss
- 75 ml Olivenueleg
- Sal
- Pudder Petersilie fir ze garnéieren
Virbereedung
An enger Bratpfanne e bëssen derbäi Olivenueleg (ongeféier 25 ml) a bréngt et op Hëtzt. Mir werfen de Schwäin Steaks zesumme mat Salz a mir braten bis brong op béide Säiten.
An enger anerer Bratpfanne oder klengen Dëppe mat déif Ënnen de Rescht vum Olivenueleg derbäi a waarm. d'Pilze frittéieren gutt drainért. Mir loossen se brong.
Als nächst addéiere mer de Läffel vun Ketchup an ewechzehuelen. Loosst et fir ongeféier e puer Minutten braten.
Mir addéieren den 200 ml Rahm kachen a gutt réieren. D'Hëtzt e bësse reduzéieren a 5 Minutten kachen loossen.
Mir addéieren d'Zooss, wou mir d'Filletten hunn a mir kachen dat alles zesummen ronderëm 5 Minutten, opgedeckt.
Wann se fäerdeg sinn, servéiere mir a sprëtzen mat e bëssen gehackte Petersilie.
