Et gi Kleng déi gär kachen. Wann Dir geschafft hutt hu se Iech sécher méi wéi eemol iwwerrascht mat deem wat se fäeg sinn ze maachen. Haut hu mir e virbereet Spargelen Tarte Tatin déi just ee vu menge Liiblingsgeschmaach gouf.
Wëllt Dir kucken wéi et gemaach gëtt? Gutt, verpasst net de Schrëtt fir Schrëtt mat Fotoen déi ech hei ënnen hunn. Dir kënnt all Schimmel benotzen, deckt et virdru mat Pergamentpabeier, oder ee wéi deen deen Dir op der Foto gesitt déi spezifesch fir dës Zort Virbereedung ass.
Ech verloossen Iech de Link op eng Apfelkuchen Tatin, awer ophalen net dëst ze probéieren salzeg Versioun well Dir gitt et gär.
Spargelen Tatin
En originelle salzeg Spargelkuch mat engem spektakuläre Goût. Et huet Speck, Kéis, Hunneg a Mandelen ... an et ass ganz einfach ze preparéieren.
Auteur: Ascen Jiménez
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Starters
Portiounen: 8
Virbereedung Zäit:
Kachzäit:
Total Zäit:
Zutaten
- 400 g Spargelen
- 60 g Speck
- 60 g Gouda Kéis
- 60 g Mandelen
- 1 Kaffisläffel Hunneg
- E puer frësch Rosmarinblieder
- Sal
- Peffer oder Muskat
Virbereedung
- Mir virhëtzen den Uewen op 180º.
- Mir botzen de Spargelen den ënneschten Deel ewechhuelen, am schwéiersten.
- Mir leeden eng Schimmel gëeegent fir mam Pabeier ze baken oder mir benotze e spezifesche Schimmel fir Tarte Tatin.
- Mir setzen Spargelen, Speck, Kéis, Mandelen, Hunneg, Salz, Peffer a Rosmarin.
- Mir leeën d'Blat uewen Puffdeeg a plazéiert de Rand wéi op der Foto.
- Mir baken bei 180º fir 15 Minutten. No där Zäit bedecke mir de Kuch mat Aluminiumfolie oder mam Bakpabeier - sou datt d'Blattdeeg net brennt - a baken nach ongeféier 12 Minutten.
- Mir déngen waarm.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 250
Méi Informatioun - Latäin Äppelkuch
Quell - Verkaaf e pepe
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren