Summer Parmigiana

Dir musst dëse Starter probéieren. Et ass e Luxus-Aperitif dee mat virbereet gëtt Aubergin, Mozzarella an Tomate.

Wann Dir kuckt, sinn dës d'Ingredienten vun del traditionell italienesch Plat de Auberginen parmigiana awer dës Kéier hu mir se benotzt fir e méi liichten, manner kaloresche a méi frësche Plat ze maachen.

Ofhängeg vun der Gréisst kënnt Dir en als Entrée oder als zweete Cours zerwéieren. Idealerweis sollten all Zutaten e Duerchmiesser ähnlech.

Summer Parmigiana
En originelle a perfekte Starter fir déi exquisite Gaumen. Et huet natierlech Tomat, Aubergin a Mozzarella.
Auteur:
Kichen: Italienesch
Rezept Typ: Verduras
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 Aubergin
  • 2 Zoppeläffel Miel
  • Räich Ueleg fir ze braten
  • Mozzarella
  • Frësch Tomate
  • Petersilie, Basil oder Oregano
Virbereedung
  1. Mir schneiden d'Aubergin an dënn Scheiwen an hunn et an eng Schossel mat Waasser a Salz, wou et eng hallef Stonn bleift.
  2. Mir huelen se aus der Schossel, spullen se ënner fléissendem kale Waasser, ofläschen a mat absorbéierendem Pabeier dréchnen.
  3. Mir bedecken all Scheif mat e bësse Miel.
  4. Mir braten se a vill waarmen Ueleg.
  5. Wa se ganz grouss sinn, mat engem Nuddelschneider kënne mir se ronderëm schneiden, sou datt se d'Gréisst vun Tomaten a Mozzarella hunn.
  6. Mir hunn och d'Tomaten an d'Mozarella an dënn Scheiwen geschnidden.
  7. Mir sammelen eis Parmigiana andeems mir fir d'éischt eng Tomatenzuch, duerno eng Auberginscheif, eng Mozzarellascheif ...
  8. Mir kënnen all d'Schichten mat engem Spettestéck matmaachen, wéi et am Bild gesäit.
  9. Mir kréinen den Tuerm mat engem Basilblat, Petersilie oder engem aneren aromatesche Kraut.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 90

Méi Informatioun - Auberginen "parmigiana"


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.