Zu dëser Zäit vum Joer ass et normal datt d'Uebst ze séier reift. Dofir gefale mir den Dessert vun haut sou vill: e Summer zerbrummelen, mat Nektarinen an Aprikosen.
El knaschteg vum ieweschten Deel wäerte mir et an engem Moment a mat eisen eegenen Hänn virbereeden. Oder besser nach, mat den Hänn vun de Klengen, wann Dir Fräiwëlleger hutt déi Iech hëllefe wëllen.
Et kann esou vill daueren temperéiert wéi kal. A wann Dir et mat engem Ball vu begleet Vanill Glace Dir wäert e Restaurant Dessert hunn.
Summer zerbrummelen
E Brochstéck mat Summeruebst gemaach. Ginn sécher et mat Vanill Glace ze probéieren.
Auteur: Ascen Jiménez
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Dessert
Portiounen: 12
Virbereedung Zäit:
Kachzäit:
Total Zäit:
Zutaten
Fir d'Kriibs:
- 300 g Miel
- 100g Zocker
- 180g Botter
Fir d'Fëllung:
- 700 g ganz reife Summeruebst (a mengem Fall, Äerdbier an Aprikosen)
- 80 g Staangzocker
- 1 Kaffisläffel gemuel Kanéil
- 20g Botter
- ½ Zitroun (déi geriwwe Haut - just de gielen Deel - an de Jus)
An och:
- 3 Zoppeläffel gehackten Hieselnëss
Virbereedung
- Mir hunn d'Miel, den Zocker an de Botter just aus dem Frigo geholl an a Stécker an eng Schossel.
- Mëscht mat den Hänn fir Krümel ze bilden. Mir reservéieren de Mix.
- An eng aner Schossel gi mir d'Fruucht ouni Schanken, geschielt an a Stécker. Mir setzen den Kanéil, den Zocker, de Jus an d'Zitrouneschuel op an och e puer Stécker Botter.
- Mir vermëschen eis gutt.
- Mir verdeelen dës Uebstmëschung an e Schossel passend fir den Uewen.
- Op d'Uebst hu mir d'Deegkrummele gesat, déi mir am éischte Schrëtt virbereet hunn.
- Sprëtzen d'Nëss op der Uewerfläch.
- Bake bei 180º (virgehëtzten Uewen) ongeféier 30 Minutten.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 300
Méi Informatioun - Crème an Vanill Glace
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren