Dëse séissen Aperitif ass zimmlech eng Versuchung. Mat d'Schleifdeeg déi mir an eise Supermarchéen zur Hand hunn, kënne mir esou authentesch Delikatesse maachen Crème gefëllt Stréi. Dir musst just d'preparéieren Custard Crème, e puer Rechtecker ausschneiden a bilden d'Stréi. D'Finale Touch gëtt am Ofen gemaach wou saftlech a knusprech Kuchen bleiwen.
Erdbeeren gefëllt mat Pâtisserie Crème
Auteur: Alicia tomero
Portiounen: 8
Virbereedung Zäit:
Kachzäit:
Total Zäit:
Zutaten
- E Paket vu Botteraromat Puff Pâtisserie
- 250 ml Vollmëllech
- 70g Zocker
- 30 g Maisstärke Miel
- 2 Eegiel
- E Läffel Vanillenextrakt
- E ganz geschlagen Ee fir de Schluss
- 2 Esslöffel granuléiert Zocker
- 2 Esslöffel Puderzucker
Virbereedung
- Mir fänken un d'Pâtisserie ze preparéieren. An engem klengen Dëppe ginn déi 250 ml Mëllech, déi 2 Eegiel, déi 30 g Maisstärke, den Esslöffel Vanilleextrakt an déi 70 g Zocker dobäi. Mir schloen gutt a bréngen et méi no un d'Feier aus der Kichen.
- Mir wäerten de mëttel héich Hëtzt sou datt et ufänkt ze hëtzen a wann et waarm gëtt senke mir et op e Minimum. Mir mussen dauernd réieren bis mir dat gesinn déck d'Crème, Et dauert e puer Minutten, Dir musst Gedold sinn. Wann et verdickt, huelt et eraus a léisst et ofkillen.
- Mir verdeelen d'Puff Pâtisserie. Et gëtt normalerweis an enger quadrater Form presentéiert. Mat der Hëllef vun engem Lineal kënne mir Rechtecke schneiden. A mengem Fall si hunn eng Moossnam vun 16 x 12 cm.
- Mir setzen d'Pâtisserie Crème am Zentrum vun all Rechteck a verlängert. Mir maachen d'Kante vum Kuch zou, mir kënne mat e bësse Waasser hëllefen. Mir wäerten d'Rieder ëmdréinen, sou datt den Deel ënnen zougemaach ass lénks.
- An enger klenger Schossel, schloen d'Ee zesummen mat den zwee Esslöffel Zocker a setzt se mat engem Pinsel op der Uewerfläch vun all Staang.
- Mir setzen d'Rieder an den Ofen 200 ° fir 10 Minutten. Mir beobachten datt se prett sinn wann se schwellen a gëllen sinn.
- An engem Teller setzen mir déi 2 Esslöffel vun Zocker Glas a mir batteren d'Stréien dran. Si wäert super ginn!
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren