Wäiss Bounen mat Chorizo

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • En halleft Kilo wäisse Bounen
  • E Stéck frëscht Speck
  • 2 oder 3 Chorizen
  • Eng hallef Ënn
  • Sal
  • Waasser
  • Ueleg
  • 2 Knuewelekszéiwen
  • Paprika
  • Miel
  • Sal

An dëse kale Deeg gëtt et näischt Besseres wéi e gudde Läffelschossel, deen nieft super sëtzt, op méi kalen Deeg bequem an erwiermt. Wëllt Dir de Wäiss Bounen perfekt? Verpasst net dat lecker Rezept.

Virbereedung

Mir hunn d'Bounen d'Nuecht virdrun am Waasser gesat. An eng Kasseroll setzen mir d'Bounen (ouni d'Waasser), de Speck a Stécker geschnidden, d'Chorizoscheiwen, den gehackten Ënn an d'Salz. Deckt alles mat Waasser a setzt de Stew op niddereg Hëtzt.

Wéi Dir gesitt datt d'Kachflëssegkeet verbraucht gëtt, füügt Dir lues a lues méi Waasser bäi bis d'Boune fäerdeg sinn a fänken un ze verdicken.

Wann Dir gesitt datt d'Bounen zaart sinn, se aus dem Feier setzen.

Huelt e bëssen Ueleg an eng Bratpfanne an füügt de geschniddene Knuewelek derbäi. Wann se ufänken ze brong, füügt e bësse Paprika derbäi a réiert sou datt et net brennt. Da gitt en Iessläffel Miel fir d'Zooss fäerdeg ze maachen. Mixt d'Zooss mat de Bounen, a setzt den Dëppen iwwer niddreg Hëtzt ongeféier 10 Minutten, sou datt d'Sauce perfekt integréiert ass.

Mir schmaachen a korrigéieren d'Salz.

Lecker!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.