Cocotte Firwat et benotzen?

Wësst Dir wat eng Cocotte ass? Fir all déi, déi net wësse wat et ass, sécher wann Dir d'Bild gesitt, hutt Dir Iech schonn de Wee vum Kachen erënnert, deen eis Groussmammen haten. Gutt, eng Cocotte ass eng Pan mat Goss gemaach dat verglaste gëtt. A wäert Dir mir soen ... vitri wat? Vitrified heescht dat vermëttelt Hëtzt op eng spektakulär Manéier, d'Iessen ëmmer just richteg hält, hält d'Hëtzt méi laang, an och datt et ganz einfach ass ze botzen.

A wéi ech gesot hunn, d'Cocotte ass keng Erfindung vun haut, wa mir zréck an säin Erscheinungsjoer ginn, 1925, a Frankräich, also sécher op Ärem Kapp ass datt Är Groussmamm mat dëse ganz nëtzleche Pfanne kacht.

D'Kokott si passen sech op all Typ vu Wärmequellen un, Induktioun abegraff, ass besonnesch fir dës Zort Quell, den Uewen an de Barbecue recommandéiert. A mir kënnen se benotze fir ze maachen stews, stews, legumes, soupy Rais an och Brout!

Kommt mat engem Deckel deen zwou Aarte vu Knäppchen kann hunn. Een genannt schwaarz phenolic, et erreecht e Maximum vun 190ºC am Schäffchen an en anere Knäppchen deen Edelstahl ass a ka benotzt ginn bei all Temperatur.

Wat hir Präisser ugeet, zum Beispill am Online-Shop Cooking TKC, fannt Dir se vun 149 € fir eng 22 cm Cocotte. Op Amazon, déi 24 cm Kokotte ass bei 128,09 €, oder bei Seleqto vun 51 € a verschiddene Gréissten.

Wosst Dir d'Kokotte? Hutt Dir e Rezept domat gekacht?

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.