Exquisite russesch Zalot

Wéivill Zalot Versiounen Russesch wësst Dir? Et gi te Versiounen, all wierklech lecker: mat Thon, mat Garnelen, mat Peffer, mat gekachten oder réie Muerten, mat Oliven ... haut bréngen ech Iech déi Versioun déi mir doheem maachen, fir mech, ouni Zweiwel, déi räichst a lecker. An et ass well et e klengen Trick huet, eppes wat et mécht speziell a mat wéi d'Leit soen "mmm dës Zalot ass lecker, wat huet se?" ...

Wëllt Dir wësse wat deen Trick ass? Gutt, eppes sou einfaches wéi d'Gromperen, déi scho mat der gekacht sinn, drénken Pickel Bouillon. Komesch richteg? Gutt, et ass net bemierkbar, awer et gëtt en Touch, deen et aus den typesche russesche Zaloten erausstécht. Nieft, och Mir kachen d'Gromperen gutt, ganz a mat hirer Haut... Fir Zalot ze maachen, musse mir net presséiert sinn. Also bereet et vir a loosst eis kucken ob et Iech och iwwerrascht !!

Exquisite russesch Zalot
Eng aner Versioun vum klassesche russesche Salat: säfteg, schmackhaft an exquisit, jidderee wäert iwwerrascht sinn!
Auteur:
Kichen: Spuenesch
Rezept Typ: Salade
Portiounen: 6-8
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 2 grouss Gromperen mat Haut a vu gudder Qualitéit
  • 1 grouss Muert mat Haut
  • 2 huevos
  • 2 kleng Dosen Thon an Ueleg (je 80g)
  • 1 grouss séiss-sauer Pickel oder 5 kleng
  • 2 Zoppeläffel Pickelbritt
  • zillen
  • Mayonnaise fir ze schmaachen
Virbereedung
  1. Mir hunn an e groussen Dëppe vill Waasser mat Salz an mir kachen d'Gromperen ganz mat hirer Haut an d'Muert. D'Gromperen huelen e puer 40 Minutte laang (ofhängeg vun der Déckt), dréine mir en an d'Halschent, an den Muert ongeféier 15 Minutten. Fir ze wësse wéini si stieche mir se mat engem Messer bis et ouni Widderstand erakënnt.
  2. An enger separater Schëpp mir kachen d'Eeër. Mir setzen d'Eeër an der Kasseroll, bedecken se mat kale Waasser a leeë se op d'Feier. Mir loossen se kachen iwwer mëttlerer niddereger Hëtzt, a dréie se vun Zäit zu Zäit e puer 10-12 minutos.
  3. Mir loossen d'Kartoffelen an d'Muerten ofkillen a schielen se.
  4. Op engem Dësch mir schneiden d'Muert a klenge Felder.
  5. D'Kartoffele gi liicht mat der Hëllef vun enger Gabel gebotzt. Et sollt net als Pure sinn, awer an onregelméissege Stécker.
  6. Mir maachen d'Eeër an der Halschent op, huele virop d'Eegiel (déi mir reservéieren) ewech a hacken och d'Wäiss.
  7. An eng Zaloteschossel hu mir d'Gromperen, d'Muert, d'gehackte Pickelen an d'Ee scho gehackt.
  8. Elo addéiere mer déi zwou Läffele vu Pickel Bouillon an eng Prise Salz. Mir réieren gutt.
  9. Mir setzen d'Giel op uewen a reservéieren.
  10. Mir decken d'Zaloteschossel an loosst et 4-8 Stonnen am Frigo raschten. Besser wann et déi ganz Nuecht ass.
  11. Elo mir fügen den Thon derbäi ofgeleet (mir gi bal bal komplett of, awer loossen e bëssen Ueleg).
  12. Mir addéieren Iessläffelen Mayonnaise bis et eis gefält. Ech ginn normalerweis net vill derbäi, wat méi wéi e Läffel ass, well méi spéit gi mer et mat méi Mayonnaise ofdecken a wann et ze vill huet kann et e bësse schwéier iessen.
  13. Mir hunn ugeplanzt wéi mir wëllen, wann et an enger Quell oder an eenzelnen Deeler oder mat Réng ze plackéieren ass ... a mat enger dënner Schicht Mayonnaise bedecken.
  14. Mir zerbriechen d'Giel mat den Hänn als Dekoratioun a prett fir z'iessen!
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 275

 

 

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.