Kurkuma Brout
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
Dëst Brout ass perfekt fir eis séiss Toasten.
Auteur:
Rezept Typ: Masses
Kichen: Modern
Portiounen: 8
Zutaten
  • 500 g Kraaft Miel
  • 250 g Waasser
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 45 g Hunneg
  • 50 g Botter bei Raumtemperatur
  • 3 g Trocken Bäckerhef
  • 1 Kaffisläffel Salz
  • 1 Ee
  • Ee geschloen Ee fir ze botzen
Virbereedung
  1. Huelt d'Miel, d'Waasser, den Hunneg, d'Hief, d'Ee an d'Kurkuma an eng Schossel.
  2. Mir vermëschen alles.
  3. Füügt de Botter an d'Salz derbäi.
  4. Mir kniet op d'mannst 5 Minutten.
  5. Mir bedecken mat engem Plastik a loossen ongeféier 30 Minutten.
  6. No där Zäit kniet mer erëm mat den Hänn an deelen den Teig an dräi gläich Deeler.
  7. Mir maachen e Kugel mat all Portioun a leeë se an eng Plommekuchform.
  8. Mir bedecken mat engem Plastik.
  9. Mir loossen den Teig erëm eropgoen. Dës Kéier zwou oder dräi Stonnen, bis mer gesinn datt den Teeg am Volumen eropgaang ass.
  10. No där Zäit huele mir d'Uewerfläch mat geschloenem Ee.
  11. Bake bei 180º (virgehëtzten Uewen) ongeféier 40 Minutten.
  12. Mir entdeelen et a loossen et op engem Rack ofkillen.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 300
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/pan-de-curcuma.html