Butternut Squash a Broccoli Zopp
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
Delikat Geméis Crème begleet mat Bréidercher.
Auteur:
Rezept Typ: Cremas
Kichen: Traditionell
Portiounen: 6
Zutaten
  • 2 oder 3 Zoppeläffel virgin Olivenueleg
  • 25 g Leek
  • 180 g Broccoli
  • 630 g Kürbis
  • 450g Mëllech
  • 150 g Waasser
  • Sal
An och:
  • Olivenueleg
  • Bréidercher
  • Petersilie
Virbereedung
  1. Mir schielen de Kürbis. Mir wäschen de Leek a Broccoli.
  2. Hackel de Leek an huet et an der Kasseroll, mam Ueleg, fir ze pochen.
  3. Mir hacken de Broccoli.
  4. Mir hacken och de Kürbis.
  5. Sautéiert béid Geméis an der Kasseroll, wou mir de Leek hunn.
  6. No e puer Minutten addéiere mer d'Mëllech a Waasser.
  7. Loosst d'Geméis op d'mannst 40 Minutten simmeren.
  8. Wa se ganz mëll sinn, addéiere mer Salz.
  9. Mir muelen se mat engem Mixer oder mat engem Foodprozessor.
  10. Mir zerwéiere mat engem Trolley Olivenueleg, e puer Stéck Brout an e bësse Petersilie.
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/crema-de-calabaza-y-brocoli.html