Champignonsooss fir Fleesch, Fësch, Gromperen ...
 
Virbereedung Zäit
Kachzäit
Total Zäit
 
Eng Zooss mat där Dir Är beschte Platen begleet
Auteur:
Rezept Typ: Saucen
Kichen: Traditionell
Portiounen: 8-10
Zutaten
  • 300 g Champignonen,
  • 2 oder 3 Zoppeläffel Olivenueleg
  • Kraider
  • Sal
  • 80 g flësseg Crème fir ze kachen
  • 1 Läffel Mëllech
  • 5 g Maisstärk
Virbereedung
  1. Mir botzen d'Pilze a schneiden se a Scheiwen.
  2. Mir hunn den Ueleg an eng Kasseroll oder e klenge Kasseroll geluecht an op d'Feier geluecht. Wann et waarm ass, füügt d'Pilze, d'aromatesch Kraider a Salz derbäi.
  3. Mir sote se a réiere vun Zäit zu Zäit.
  4. No ongeféier 10-15 Minutten addéiere mer d'Crème.
  5. Mëscht gutt a kacht fir weider 5 Minutten oder sou.
  6. An enger klenger Schossel léise mir de Maisstärk an 1 Iessläffel Mëllech op. Mir addéieren dës Mëschung zu eise Champignonen.
  7. Loosst nach eng Kéier 5 Minutten kachen.
  8. Mir zerdrécken d'Zooss e bëssen, net vill, well mir wëlle ganz geschnidde Champignone fannen.
  9. Mir servéieren waarm, mam Iessen dat mir gewielt hunn
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 120
Rezept vun Rezept op https://www.recetin.com/salsa-de-champinones-para-carnes-pescados-patatas.html