Bakéiert Eeër mat Avocado Eng Freed!

Zutaten

  • Fir 2 Persounen
  • 1 grousse reife Avocado
  • 2 huevos
  • gefëmmt Speckwierfelen
  • 2 Scheiwen Toast
  • Salz Maldon
  • gemuelte schwaarze Peffer

Hutt Dir ripe Avocados doheem a wësst Dir net wat Dir mat hinnen maache sollt? Dëst Rezept dat mir haut virbereet hunn ass eng richteg Freed. Et ass ganz einfach ze preparéieren an et déngt eis souwuel fir e Starter wéi och fir e gudde Weekend Kaffi.

Et gëtt näischt Besseres wéi ze gesinn, wéi d'Eegiel am Avocado schmëlzt, verdeelt mat Toast a gemëscht mat den Arome vu gutt gefëmmtem Speckwierfelen…. Yum!

Natierlech ass et helleg en zeideg, bottereschen a ganz cremegen Avocado ze hunn.

Virbereedung

Setzt un Uewen op 180 Grad virhëtzen. Break all Eeër an eng Schossel a leet se op d'Säit.

Den Avocado an d'Halschent schneiden an de Pit erofhuelen. Ofhängeg vun der Gréisst vum Knach musse mir d'Gréisst vun eisem Ee kucken. Denkt drun datt d'Lach dat mir am Avocado maachen, grouss genuch muss sinn fir d'Ee drop ze setzen. Wann d'Lach kleng ass, maacht et mat der Hëllef vun engem liicht méi grousse Messer.

An engem Bakform déi zwee Hälften Avocado an Maacht all Eeër iwwer d'Lach vun eisem Avocado mat, mat engem mëttlere Läffel fir d'Gielecher aus dem Container virsiichteg erauszehuelen a se an d'Mëtt vum Avocado ze stellen.

Top et mat e bësse Salz a gemuelene Peffer fir ze schmaachen, a bak fir ongeféier 15 Minutten. Kachzäit kann ofhängeg vun der Gréisst vum Avocado variéieren. Also gitt vun Zäit zu Zäit d'Konsistenz vum Ee kucken sou datt et net ze vill gëtt. Déi interessant Saach ass datt de Yolk réi ass, sou datt et säfteg ass.

5 Minutte virum Avocado aus dem Schäffchen huelen, sprëtzen de gekraazte Speck uewen op den Avocado a baken nach eng Kéier fir 5 weider Minutten.

Elo musst Dir just e ganz waarmen Toast virbereeden an den Avocado mam Ee drop verdeelen.

Pintaza, oder?

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

2 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Virnumm Usina Martinez sot

    Mäi Problem ass, ech weess net wéi een Avocado kaafen ... Ech menge säi Reife.

  2.   Roselin Roserei sot

    Den Avocado gouf batter nodeems ech en an den Uewen geluecht hunn