Bakéiert Gromperen, schmaachen se

Gromperen sinn d'Kinnigin vun Bäilagen a ville Kichen ronderëm d'Welt. An Italien zum Beispill den Fräistouss Arroste, wat si se virbereeden? a Wierfele geschnidden an am Uewen mat aromatesche Kraider geréischtert.

Dëse Wee fir Kartoffel virzebereeden Begleet ganz gutt mat Fleeschgeriichter. Si ginn normalerweis mat Rosmarin aromatiséiert, awer Dir kënnt fir aner Kraider a Gewierzer entscheeden.

Zutaten: 1 Kilo Gromperen, 5 Knuewelekszéiwen, Rosmarin, Ueleg, Salz a Peffer

Virbereedung: Mir schielen d'Gromperen a Wierfelen. Mix mam Ueleg, déi zerdréckt an ongeschielt Knuewelekszéiwen an de Rosmarin. Mir setzen e puer Minutten an den Uewen op ongeféier 200 Grad.

Mëttlerweil blanchéieren d'Kartoffelen 1 Minutt a kochend Salzwaasser. Mir drainéiren se gutt. Da mësche mir d'Gromperen mam gebakenen Ueleg am Schacht a wierzen. Mir setzen an den Ofen erëm bei 200 Grad fir eng hallef Stonn oder bis d'Gromperen goldbrong sinn. Mir mussen d'Gromperen heiansdo réieren.

Via: Italianfoodnet

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.