Gegrillten Aubergine mat Guacamole

Zutaten

  • Fir 4 Persounen
  • 2 Auberginen
  • 2 Avocados
  • Eng hallef Ënn
  • Cilantro
  • Olivenueleg
  • Zitrounejus
  • Ze dekoréieren
  • Tomatestécker
  • Gehackte Muerten

Avocado an Auberginen, eng perfekt Kombinatioun. E super einfachen Appetizer fir ze preparéieren, a perfekt wéi vegetaresche Startënnerlagen. Dir kënnt et waarm oder kal huelen, wéi Dir wëllt, awer als Tipp, wann Dir eppes Waarms probéiert, ass et vill besser.

Virbereedung

Setzt op d'Feier e flaache Panneau mat enger Drëps Ueleg. Waart bis et erhëtzt an op engem Schneidebrett, wann Dir d'Auberginen propper hutt, an Tranche annerhallef Fanger déck geschnidden.

Setzt se op de Grill wann Dir d'Guacamole virbereet.

Schielt d'Avocados a gitt se an d'Glas vun engem Mixer, zesumme mat der Tomat, Zwiebel, Koriander, Zitrounejus an Olivenueleg. Virléift alles awer net ze vill.

Wann Dir d'Auberginen fäerdeg hutt, loosst se op absorbéierendem Pabeier raschten fir iwerflësseg Fett ze entfernen. An en Teller andeems en e Stéck Aubergine plazéiert, an drop e bëssen Guacamole. Garnéiert mat Knuewelen an e puer gehackten Tomaten.

Spektakulär!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.