Mir starten den Dag mat engem einfachen Rezept, séier ze preparéieren an an deem mir ganz wéineg Zutaten benotzen. A. Eier mat Pilze mat Ham d'Fangeren ze lecken.
Et gëtt normalerweis mat gemaach Serrano Ham awer, wann Dir wëllt datt et méi mëll ass, kënnt Dir gekacht Ham benotzen. Dir kënnt och d'Schinken mat e puer Stéck Speck oder Speck vermëschen.
Et kann als Aperitif, als Starter oder als Garnéier fir all Fleesch zerwéiert ginn. An ech erwaarden datt Kanner et vill gär hunn.
Roerei mat Champignonen mat Ham
En traditionellt Plat voller Goût.
Auteur: Ascen Jimà © nez
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Appetizer
Portiounen: 4
Virbereedung Zäit:
Kachzäit:
Total Zäit:
Zutaten
- 500 gr frësch Champignonen
- 3 Knuewel vum Knuewel
- 100 gr Schinken a Wierfelen
- 2 huevos
- Sal
- Buedem Peffer
- Olivenueleg
Virbereedung
- Mir schneiden d'Pilze a Sträifen, a wierzen se.
- Mir schneiden de Knuewel ganz fein.
- An enger Pan hu mir e bësse Olivenueleg geluecht an de Knuewelek derbäi.
- Mir fréieren et zesummen mam Ueleg.
- Mir addéieren d'Pilze.
- Si musse frittéiert ginn an all d'Waasser verléieren.
- Mir addéieren d'Hamwürfel.
- Och d'Eeër.
- Mir réieren alles, iwwer niddereg Hëtzt, bis d'Ee gekacht ass.
- A mir hu se scho prett fir z'iessen.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 290
A wann Dir wëllt, kënnt Dir dëst anert leckert Rezept virbereeden:
Verbonnen Artikel:
Marinéiert Fleesch a Broutkrust
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren