Zutaten
- Fir 4 Persounen
- 500 gr frësch Champignonen
- 3 Knuewel vum Knuewel
- 100 gr Schinken a Wierfelen
- 2 huevos
- Sal
- Buedem Peffer
- Olivenueleg
Mir fänken den Dag mat engem einfachen Rezept, séier ze preparéieren an an deem mir ganz wéineg Zutaten benotzen. E Schrott vu Champignonen mat Ham fir d'Fangeren ze lecken.
Virbereedung
Mir schneiden d'Pilze a Sträifen, a wierzen se. An eng Bratpfanne gi mir e bëssen Olivenueleg an addéiere de fein gehackte Knuewelek. Mir broden et zesumme mam Ueleg.
Mir addéieren d'Champignonen an mir loossen se kachen bis se all Waasser verléieren a frittéieren. Setzt d'Serrano Ham Wierfelen an d'Eeër derbäi.
Mir réieren alles bis se gesat sinn a si si prett fir z'iessen.
Gitt d'éischt fir ze kommentéieren