Steak gestouss mat Champignonen

Et ass e Sonndeg Iessen, e gestéiert Fleesch mat villen Champignonen, Muert a Sellerie. Den dënn geschnidden Fleesch, begleet mat all de Geméis, déi domat gekacht sinn.

Eng aner Optioun ass déi ze zerklengeren Geméis fir eng geschmaacht Zooss. Wielt déi Versioun déi Dir am léifsten hutt.

Mat dësem Fleesch sinn dës phänomenal Bakéiert Gromperen. Zéckt net se virzebereeden an Dir kritt e ganz komplette Plat.

Steak gestouss mat Champignonen
E Fleesch- a Geméiszort, dat mat gebakene Gromperen zerwéiert ka ginn.
Auteur:
Kichen: Traditionell
Rezept Typ: Carnes
Portiounen: 6
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 Kilo Schwéngefleesch
  • 1 Knuewelekszéiwen
  • Extra virgin Olivenueleg
  • ½ Glas wäisse Wäin
  • 2 Muerten
  • 1 Koup Sellerie
  • ½ Zwiebel
  • 500 g Champignonen
Virbereedung
  1. Mir preparéieren d'Geméis.
  2. Mir wäschen a hacken d'Sellerie. D'Muerten ofschielen a hacken. Mir hacken d'Zwiebel.
  3. Mir wäschen a hacken d'Pilze.
  4. Mat Kichesnouer binden mir d'Fleesch.
  5. An enger grousser Kasseroll setzen mir den Ueleg an de Knuewelek. Wann et waarm ass, versiege mir d'Fleesch op alle Säiten.
  6. Mir addéieren de Wäin a loossen e verdampen
  7. Füügt d'Geméis derbäi, scho gebotzt a gehackt, a léisst alles kachen (mam Deckel un).
  8. Stierend vun Zäit zu Zäit, muss et ongeféier 40 Minutte kachen.
  9. Loosst eis Salz.
  10. Fir d'Zooss ze bannen, addéiere mer e bësse Miel (1/2 Teelöffel). Loosst et e puer Minutte kachen a mir hunn et fäerdeg.
  11. Mir schneiden d'Fleesch an dënn Scheiwen a servéiere mat eisem Geméis.
Notizen
Mir kënnen d'Fleesch mam Geméis zerwéieren oder eng kleng Zooss maachen andeems mir d'Pilze zerquetschen.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 430

Méi Informatioun - Bakéiert Gromperen, déi perfekt Begleedung fir Fleesch a Fësch


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.