Gratin Crêpen mat Spinat gefëllt

Zutaten

  • 125 gr. Vu Miel
  • 2 huevos
  • 250 ml. Mëllech
  • Muskatnoss
  • 1 Cebolla
  • 200 gr. gekachten Spinat
  • 150 gr. Champignonen
  • bechamel
  • geriwwe Kéis
  • Pabeier
  • zillen
  • Ueleg
  • Botter

Spinat a Pilze, oder aner Geméiszorten, verstoppt an e puer Räichen gebakene Crêpen mat Bechamelszooss bedeckt a vill gerottem Kéis. E komplette Plat deen Dir séier preparéiere kënnt wann Dir verpackte Produkter geheit: Konserven Spinat, gekillte Crêpen oder Teig, Brik Bechamel ...

Virbereedung

: 1. Mir fänke mam Deeg fir Crêpen un. Huelt d'Miel, d'Eeër, d'Mëllech, eng Prise Muskat an d'Salz an eng Schossel. Mir vermëschen a schloe bis eng homogen Crème kritt. Mir loossen den Teig am Frigo ofkillen wa mir mam Rezept weidergoen.

2. Schneid den Zwiebel an de Knuewelek a Julienne Sträifen a brong se an e bëssen Olivenueleg. Als nächst addéiere mer de gekachten a gedréchent Spinat zesumme mat de geschniddene Champignonen. Salt a Peffer derbäi a loosst d'Geméis gutt ubroden.

3. Bereet d'Crêpen an enger non-stick Bratpfanne mat e bësse Botter geschmiert. Mir wärmen e bëssen, bedecken d'Uewerfläch vun der Pan mat enger dënnter Schicht Deeg an toasten d'Crêpen op béide Säiten.

4. Wa mir all Crêpen fäerdeg hunn, verdeelt e bësse Spinat-Fëllung op all a rullt op. Mir arrangéieren se an engem geschmierten Bakform, bedecken mat enger dënner Schicht Béchamelzooss a vill Kéis.

5. Gratin am Ofen bis de Kéis brong ass.

Rezept inspiréiert vum Bild vun wat ech mam Geméis maachen

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.