Schockela Wafer, hausgemaach

Zutaten

  • 2 grouss Eewäiss (L)
  • 50 gr. unsalted Botter
  • 50 gr. Vu Miel
  • 100 gr. Pudderzocker
  • e puer Drëpsen Vanillaroma
  • Schockela iwwerdecken fir ze schmëlzen

Hausgemaachte a mat natierlechen Zutaten, dës Schockela Chip Wafer ginn den Offenbarungs Snack fir d'Kanner wa mir se dëse Weekend maachen. Mir recommandéieren Iech e bëssen ze prouwen wann Dir se gestalt, Gutt, mir mussen et maachen, wa se scho gebak sinn. Näischt geschitt wa mir deen een oder aneren briechen ... Gajes vum Handel.

Virbereedung: 1. Mir hu fir d'éischt d'Wäiss mam Zocker geschloe bis se schaumeg sinn, awer ouni ze vill ze bleechen a wäit vum Punkt vum Schnéi ze erreechen.

2. Füügt de Botter derbäi a schloe weider bis Dir en homogenen a cremegen Deeg kritt.

3. Zu dëser Zäit integréiere mir d'Miel mat ëmhuelende Bewegungen, vun ënnen erop, bis et ganz gutt gemëscht ass. Schlussendlech addéiere mer d'Vanill.

4. Op engem waarme Bakblech a mat Pechpabeier bedeckt, verdeele mir den Deeg a rechteckeg Sträifen a gutt vuneneen getrennt. Mir baken se 7 oder 8 Minutte bei ongeféier 200 Grad bis se liicht gëllent sinn.

5. Mir huelen d'Tablett aus dem Uewen an huele d'Sträife virsiichteg ewech, passt op datt se se net briechen oder verbrennen. Den Teig sollt nach ëmmer flexibel sinn. Mir kënnen eis mat engem Spatel hëllefen. Fir hinnen déi zylindresch Form ze ginn, leeë mir d'Blieder op e schlauchfërmegt Objet (wa méiglech mat net-pechpabeier ausgeriicht fir spéider d'Wafelen einfach ewechzehuelen) a mir rullen se an enger Spiral op dat Element. Mir loossen se ofkille sou datt se härte ginn a Form kréien.

6. Eemol schwéier, huelt se virsiichteg aus dem Zylinder a wäscht se a geschmëlzene a temperéierte Schockela. Mir loossen d'Ofdeckung härte ginn.

Wéi's de wëlls: Füügt Gewierzer (Zest, Zimt, Ingwer) an / oder Faarwen an den Eisekuchdeeg bäi fir hinnen Aroma a Faarf ze ginn.

Bild: Guiadecocina, Amarachai

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

4 Kommentaren, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Lidia Garcia Huertas sot

    Ay… Ay… .Ay… .dëst si meng Favoritten !!!! Lecker !!!

  2.   Conchi Badiola Glez sot

    kuk ech hunn dës Eisekuchen gär

  3.   Alberto Rubio sot

    Wourecht? Lecker ... A mir kënnen se mat wäisse Schockela dekoréieren!

  4.   Batseba sot

    Ongeféier wéivill Eisekuchen erauskommen? Merci