Zucchini Zopp, kal fir de Summer

Wann den Titel vu Kinnek oder Kinnigin vu Crème Geméis géif ausgezeechent ginn, hätt d'Zuccini d'Iwwerhand. D'Zucchini Crème ka waarm a kal geholl ginn, et ass mëll am Goût, gesond an einfach ze maachen. Wat d'Ingredienten ugeet, déi et fäerdeg bréngen, kënne mir Mëllech, Crème, wäisse Kéis an e puer aner Geméis wéi Leek, Zwiebel oder Kartoffel derbäimaachen. Eng aner Saach, Ech brauch Iech en Topping oder Garnéieren fir d'Zuccini Crème ze empfeelen

Zutaten: 300 gr. courgette, 150 gr. vu Gromperen, 25 gr. Botter, 1 Fréijoers Zwiebel, Pouletbouillon (wéi néideg), 4 kleng Kéisen an Deeler, 1 Drëps flësseg Crème, wäisse Peffer, Salz, virgin Olivenueleg

Virbereedung: Fir d'Ingrediente virzebereeden, fänke mir un, de gewäschten Zucchini deelweis ze schielen an ze wierzen. Mir schielen a wäschen d'Gromperen a hacken se. D'Knuewel, mir maachen et Scheiwen.

An engem Dëppe mam Botter, fänke mir u mam Kürbelen ubroden, da gi mir d'Gromperen derbäi a wierzen. Als nächst addéiere mer d'Zucchini. Mir loossen d'Geméis liicht mëllen.

Duerno bedecke mir se mat der Pouletbouillon a kachen op mëttlerer Hëtzt bis d'Geméis zaart ass. Et ass Zäit d'Kéiser bäizefügen. Huelt vun der Hëtzt a schloe d'Crème bis se gutt homogen ass.

Mir setzen d'Drëps vu Crème, mir korrigéieren d'Salz a Peffer, mir vermëschen a mir killen of.

Mir zerwéieren mat engem Fuedem vun Olivenueleg.

Imagen: Gourmet Rezept

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn.

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.