Mango Custard

E puer frësch awer aner Custard? Hei sinn e puer Mango. Mango ass eng ganz aromatesch tropesch Fruucht, déi dës Kuschelcher ganz lecker mécht. Wann d'Kanner et léiwer maachen, Dir kënnt eng aner Uebst mat enger ähnlecher Textur benotzen, wéi Pfirscher oder Nektarin, op déi Dir vläicht e bësse Jus eraushuele musst.

Fir dës Custards weider ze dekoréieren Dir kënnt e bësse verbrannt Zocker, Vanill Glace, gedréchent Uebst oder e puer hausgemaachte Kichelcher derbäi.

Virbereedung

Mir schielen de Mango a hacken d'Fleesch. Mir schloen et fir e Pure ze maachen. Mir vermëschen de Mango mat den Eeër, den Zocker, d'Mëllech an d'Innere vun der Vanill. Mir setzen dës Crème an eng Kasseroll a kachen op mëttlerer Hëtzt ouni mat de Stäipen opzehalen bis se ufänkt ze kachen an ze verdicken. Mir huele vum Feier a fuere weider bis d'Crème waarm ass. Loosst et ofkillen a filteren wa mir et noutwendeg gesinn.