Kichelcher ouni Ee, grad sou räich an zaart

Zutaten

  • 275 gr. Vu Miel
  • 200 gr. Botter ouni Ee
  • 100 gr. Pudderzocker
  • 1 Iessläffel gemielten Zimt
  • 1 / 2 Teelöffel Salz

Mir wëssen datt et vill Kanner sinn allergesch fir Eeër, an dofir wëll ech Iech haut e ganz speziellen séissen Aperitif virbereeden. Nolen Ee Kichelcher ouni Ee dat wäert déi Kleng am Haus begeeschteren.

Virbereedung

Ier Dir mam Rezept ufänkt, Et ass wichteg datt de Botter dee mir benotzen ouni Eeër ass, an datt mir e puer Stonnen bei Raumtemperatur loossen sou datt et mëll gëtt.
Wa mir et erweicht hunn, hu mir de Botter an eng Schossel mam hallwen Zocker, a schloe fir ongeféier 5 Minutten mat Hëllef vun engem Mixer.

Mir addéiere weider de Rescht vum Zocker beim Schloen, bis mir eng homogen Creme kreéieren. Wa mer et hunn, mir setzen den Zimt an addéieren d'Miel lues a lues mat Hëllef vun enger Staang oder enger Silikonzong ze schaffen, sou datt den Deeg komplett eenheetlech ass. Wa mir de komplett formbaren Teig hunn, hu mir et an de Frigo fir eng Stonn mat Plastikswrap bedeckt.

No dëser Zäit, mir schaffen de Kichelchendeeg op engem gemielten Aarbechtsblat, a mir strecken den Teig vun eise Kichelcher ouni Mëllech, mat der Hëllef vun enger Roller, bis den Teig eng Déck vu 4 Millimeter huet, sou datt et net ze déck ass.

Elo ass et Zäit ze setzen eise speziellen Touch, huelt d'Schimmel déi Dir wëllt a maachen d'Cookie Formen. Wann Dir se eemol hutt, setzt se op e Pergamentpabeier, a bakt an der Uewen bei 180 Grad fir ongeféier 10 Minutten ongeféier, bis mer gesinn datt se goldbrong sinn.

Wann Dir et virzitt, kënnt Dir se mat Pudderzocker, gehackten Nëss, engem Schockelasbad oder wat Dir och ëmmer léiwer dekoréiert.

Si wäerte lecker sinn!

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Liz sot

    si hunn d'Salz net gestreet !!!!!!!!!