Rustikal Kuch mat Kiischten

Et gesäit aus wéi e Schwammkuch awer den Teig fir dëst Séiss gëtt preparéiert mat frëschem Bäckereif. Et huet Kiischten, eng Uebst déi elo an der Saison ass, awer Dir kënnt dës Stécker Uebst ersetzen fir Äppel, Biren oder Piisch.

Et ass super fir Kaffi oder e Snack an et ass einfach ze maachen well mir den Teig direkt an d'Schimmel setzen: en einfachen Uewen sécher Plat.

Wëllt Dir Desserten mat Kiischten? Ech verloossen Iech de Link op e puer vun eise Favoritten: Kiischtejoghurt, Chia Kiischtepudding

Rustikal Kuch mat Kiischten
Eng originell Séiss zum Kaffi
Auteur:
Kichen: Modern
Rezept Typ: Desayuno
Portiounen: 12
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 20 g frësch Bäckereif
  • 120 g Waasser
  • 1 Prise Zocker
  • 500 g Miel
  • 1 Prise Salz
  • Kiischten
  • 4 huevos
  • 130 g wäissen Zocker
  • 50 g ganz Rietsocker
  • 130 g Botter bei Raumtemperatur
Virbereedung
  1. Huelt d'Waasser, d'Halschent vum Miel (250g), den Zocker an d'Hief an eng grouss Schossel.
  2. Mir vermëschen a knieden bis mer e Ball kréien wéi deen op der Foto.
  3. Deckt mat Film a léisst et ongeféier 30 Minutten raschten.
  4. An eng aner Schossel (oder an der selwechter awer eidel) hu mir d'Eeër an den Zocker.
  5. Mir hunn et geschloen.
  6. Füügt de Rescht vum Miel, den erhuechten Deeg an de Botter bei Raumtemperatur derbäi.
  7. Mir vermëschen eis gutt. Mir kréien en zimlech flëssegen Teig, wéi deen deen kritt wann Dir e puer Kuchen virbereet.
  8. Mir hunn et an e passenden Bakform oder an eng Schimmel (vum Schwammkuch).
  9. Mir placéieren e puer Kiischtenhälften op der Uewerfläch, ofgestraalt.
  10. Mir loossen et ongeféier 1 Stonn raschten.
  11. No där Zäit baken mir et bei 180º (virgehëtzten Uewen) ongeféier 50 Minutten. Wa mir no den éischte 40 Minutte gesinn datt d'Uewerfläch ze vill brong, kënne mir se mat Aluminiumfolie bedecken a mam Baken weidergoen.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 190

 


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.