Séier Paella an engem Drockkocher

Wa mir eis un déi kuerz Kachzäit vum Drockkomper gewinnt sinn, si mir e bësse liddereg fir zréck an de klassesche Kasseroll ze goen an an d'Kichen mat der Groussmamm hir Betreiung a lues. Aus dësem Grond sinn d'Paellitas vun dësem Summer an engem séiere Pot. Hutt Dir et schonn esou preparéiert? Gesitt Dir Differenzen am Bezuch op déi traditionell Paella an der Paell (er) gemaach?

Zutaten: 1 Glas Reis (200 gr.), 500 ml. aus Waasser oder Pouletbouillon, 1 roude Peffer, 1 reife Tomate, 100 gr. vu Garrofón oder grousse wäisse Bounen, 100 gr. vu grénge Bounen, 300 gr. vum Huesefleesch, 300 gr. gehackte Poulet, Safran thread, Salz an Ueleg

Virbereedung: Mir setzen den Dëppen op d'Feier mat enger Uelegbasis a fritt de roude Peffer a Läischte fir e puer Minutten. Mir ewechhuelen et. Am selwechten Ueleg brong mir dat geschmaacht Fleesch a wann et fäerdeg ass fügen mir déi geschielt a geriwwe Tomate derbäi. Mir ginn e puer Kéier an addéiere de Peffer.

Dann addéiere mer de Reis an de Safran an eng Minutt ubroden. Et ass Zäit d'Geméis ze setzen, d'Salz ze schmaachen an d'Bouillon ze addéieren.

Mir réieren, decken den Drockhutt a wann den Damp duerch de Ventil erausgeet ziele mir 10 Minutten. No der Zäit huele mir den Dëppe vun der Hëtzt a loossen en 5 Minutte raschten ouni den Drockventil ewechzehuelen. Als nächst entdecke mir de Pot an zerwéieren.

Bild: ArrozSos

Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

E Kommentar, loosst ären

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.

  1.   Eva Tarin sot

    GarrOfón !! Kee Garrafón dee fir bëlleg Brëller ass!