Salzeg Tomatentaart

An de Summerméint huet den Tomaten si kënnen net vun eisen Dëscher feelen. D'Saison fänkt un, si sinn zu engem gudde Präis a mat méi Goût wéi jee ... Awer haut gi mir net e Zalot Amplaz zerwéiere mir se a Form vun engem salzegem Kuch, mat enger Bliederdeegbasis.

Iwwert der Bliederdeeg mir wäerte setzen Ricotta déi, mat engem zimlech neutralen Aroma, Crème op de Kuch gëtt.

Salzeg Tomatentaart
E faarwege salzege Kuch mat der Tomate als Protagonist. Ganz gutt!
Auteur:
Kichen: Modern
Rezept Typ: Appetizer
Portiounen: 8
Virbereedung Zäit: 
Kachzäit: 
Total Zäit: 
Zutaten
  • 1 Ronn Bliederdeeg
  • 250 g Ricotta
  • 3 Rebe Tomaten
  • 8 Kiischtentomaten
  • E puer Basilikumblieder (oder aner aromatesch Kraider)
  • Sal
  • Peffer
  • Mëllech oder geschloen Ee fir d'Blattdeeg ze Pinselen
Virbereedung
  1. Entrollt d'Blieder Pâtisserie a leet se op en uewen-séchere Schacht, léisst de Bakpabeier ënner der Bliederdeeg.
  2. Verdeelt de Ricotta iwwer den zentrale Deel vum Teig. Liicht Salz a bäiginn e puer Basilikumblieder.
  3. Mir wäschen a hacken d'Tomaten. Mir setzen se an eng Schossel a verkleeden se mat enger Drëps Ueleg, Salz a Peffer.
  4. Mir setzen d'Tomat, ouni d'Flëssegkeet, op de Ricotta.
  5. Mir klappen den äusseren Deel vum Teig, wéi et op der Foto gesäit. Mir molen deen äusseren Deel mat geschloenem Ee oder mat e bësse Mëllech.
  6. Bake bei 190º fir 20 Minutten oder bis den Teig goldbrong ass.
Ernärungsinformatioun pro Portioun
Kalorien: 380

Méi Informatioun - Tomat a Mozzarella Zalot


Den Inhalt vum Artikel hält sech un eis Prinzipie vun redaktionnell Ethik. Fir e Feeler ze mellen klickt hei.

Gitt d'éischt fir ze kommentéieren

Gitt Äre Kommentar

Är Email Adress gëtt net publizéiert ginn. Néideg Felder sinn markéiert mat *

*

*

  1. Responsabel fir d'Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck vun den Donnéeën: Kontroll SPAM, Kommentarmanagement.
  3. Legitimatioun: Är Zoustëmmung
  4. Kommunikatioun vun den Donnéeën: D'Donnéeë ginn net un Drëttubidder matgedeelt ausser duerch legal Verpflichtung.
  5. Datenspeicher: Datebank gehost vun Occentus Networks (EU)
  6. Rechter: Zu all Moment kënnt Dir Är Informatioun limitéieren, recuperéieren an läschen.