Karekau e hiahiatia he whakaranu ki te hanga taro, ma te iti rawa ki te whakarite i te taro tino ngawari ta matou e whakaputa i tenei ra.
te ko nga kai nga mea taketake: te wai, te paraoa, te tote me te rewena. Ki te pai ki te aranga ka hoatu ano e matou he tīpune o miel engari ka taea e koe te whakakapi ki te haurua tīpune huka.
kei a koe te whakaahua taahiraa ki te whakarite. Me nga whakaahua whakamutunga o te taro i muri i te tunu. Ka korerotia e koe ki ahau te pehea mo koe.
taro ngawari
Ki te hanga i tenei parāoa karekau e hiahiatia he tukatuka kai. He iti noa te manawanui mo te whakaarahanga.
kaituhi: Ascen Jimenez
Ruma Kaihini: Ngātatahi
Momo tunu kai: Papatipu
Nga Mahi: 12
Te wa Takanga:
Te wa tunu:
Wā katoa:
Kai
- 370 karamu wai (200+170 karamu)
- 1 tīpune honi
- 10 g rewena keke hou
- 500 g paraoa
- 5-8g te tote
Te whakarite
- Maka ki roto i te peihana 200 go te wai i te pāmahana rūma, te rewena me te honi.
- Ka whakaranua e maatau.
- Ka taapirihia e matou te paraoa.
- Ka whakaranu ano taatau.
- Tāpirihia te tote, te toenga o te wai (170 g) ka uru ki te koko, ki te papatae ranei.
- Kapihia ki te kirihou, ki te kakahu ma ranei.
- I tukuna e matou kia piki ake mo te rua haora.
- Ka makahia e matou te paraoa pokepoke ki runga i te paepae tunu, ki te hiahia matou, ka hipoki ki te pepa tunu.
- Tunua i te 240º mo te 30 meneti pea. Ki te whakaaro tatou kaore ano kia pai te mahi, ka taea e tatou te whakaheke i te pāmahana ki te 200º ka haere tonu te tunu mo etahi meneti.
Nga korero kai totika mo ia mahi
Nga Moni: 120
He korero ano - Pihikete Pihikete
Hei tuatahi ki te korero