Чизкејк и диња, ладна и без рерна

Дали ви се допадна ладно сирење со лимон? Оваа диња се прави и без рерна, едноставно тепајќи и мешајќи ги состојките и чекајќи ги часовите во ладење. Подобро е изберете слатка и ароматична диња, така што тортата ќе излезе повеќе вкусна.

Подготовка: 1. Прво ја правиме основата на тортата. За да го направите ова, ги кршиме колачињата и ги мешаме со путерот додека не добиеме компактно и песочно тесто. Со овој препарат ја редиме основата на калапот што добро се притиска со прстите. Ние го носиме калапот во фрижидер.

2. Ние ја победивме дињата заедно со сирењето и шеќерот додека не добиеме хомогена крема.

3. Ги ставаме листовите од желатин да се впијат во ладна вода неколку минути додека не омекнат. Ги исцедуваме и ги раствораме во врелото млеко.

4. Истурете го млекото со желатин врз кремот од диња и сирење и повторно изматете.

5. Истурете го овој крем во калапот врз основа на бисквити и ставете го во фрижидер околу 4 часа за да го поставите колачот.

Слика: Лајвстронг