Индекс
Состојки
- За 4 лица
- 1 голема тиква
- Сал
- Каранфилче со лук од 2
- Маслиново масло
- 1 cebolla
- Морско оревче
- 100 гр свежо рендано пармезан
- 500 мл супа од шунка или супа од пилешко
- 350 гр избрани свежи печурки, сецкани
- Прскање на течна павлака
Ако сте fanубител на крем од тикваWillе го обожавате овој што оди со печурки. Совршен е за семејни вечери, бидејќи е многу комплетен рецепт во кој ги искористуваме сезонските зеленчуци и печурки.
Подготовка
Ние ја чистиме и подготвуваме тиквата и ја пресекуваме на половина. Поминуваме свеж лук лук низ тиквата, така што вкусот останува импрегниран. Ние додаваме малку маслиново масло врз тиквата, и се печеме на 250 степени околу еден час.
Откако ќе помине тоа време, ја ставаме испечената тиква во тенџере со супа од шунка и кромид и нека се готви околу 20 минути.
Откако сè ќе се свари, и тиквата е мека, сè мешаме во блендер. Врз него ставаме малку пармезан и продолжуваме да мелеме.
Во тава ставаме малку маслиново масло со мелен лук и соте печурки.
Откако ќе ги свариме печурките, ги оставаме резервирани.
На чинија, го сервираме кремот од тиква, ставаме парчиња снегулки, прскање на течна павлака и одозгора ги ставаме печурките.
Едноставно вкусно!
Биди прв да коментираш