Индекс
Состојки
- 300 гр брашно
- 1 лажиче квасец
- 1/2 лажиче сол
- 2 убави кромид, сецкани
- 2 изматени јајца
- 225 мл млеко
- 1.5 лажиче риган
- 6 лажици. Од маслиново масло
- 100 гр рендано сирење манчего
- Мелен црн пипер
Сакате солена кифла за предјадење? Пробајте ги овие сирења и кромид. Оригиналот користи чеда, но јас го заменив за манхего. Може да го смените риган за друга билка што ја сакате.
Подготовка:
1. Загрејте ја рерната на 200ºС и подгответе повеќе калапчиња мафини или индивидуални капсули од хартија / силикон.
2. Загрејте 2 супени лажици масло и испржете го кромидот 10-12 минути, додека не биде про transparentирен и мек.
3. Брашното, квасецот и солта просејте ги во сад.
4. Во друг сад измешајте ги јајцата, млекото, риган и остатокот од маслото. Додадете добра нотка на свежо мелен црн пипер.
5. Измешајте ги влажните состојки со сувите. Додадете го кромидот изматен и ренданото сирење (резервирајте малку).
6. Наполнете ги калапите за мафини 3/4 полни и посипете ги со малку повеќе рендано сирење и бибер.
7. Печете 20-25 минути додека не поруменат и станат. Кога ќе ги притиснете, тие треба да бидат меки, знак дека се подготвени.
Слика и адаптација: Ниш камшикува сад
Коментар, оставете го вашиот
Здраво! Само што го направив овој рецепт и првите серии што ги направив излегоа малку благи, па додадов уште малку сол и туна, и беа вкусни! Исто така, ги направив со производител на торта и е многу лесен и удобен. Ви благодариме за рецептот ^^