Сос од сирење, оној со начос

Сос од сирење за НАЧОС тоа е густо и вкусно. Начосите се мезе кои сами по себе имаат едноставен вкус, од тие причини им требаат сосови со моќен вкус како ГУАКАМОЛ или ова натопи чеда сирење.

Освен со нахос, овој сос е вкусен и со пилешко на скара или во тарлети и канапе.

Состојки: 100 мл. млеко, 300 гр. сирење чедар, 3 порција сирења, 2 лажици путер, 1 лажица пченкарно брашно, малку слатка пиперка, нотка на топла пиперка

Подготовка: Прво го топиме путерот во тава на тивок оган. Малку по малку го додаваме млекото со раствореното пченкарно брашно и сирењата. Кога оваа смеса ќе се стопи, додадете го сецканиот чедар и мешајте додека не се стопи. Додадете ги зачините и промешајте мешајќи додека не се формира хомогена крема.

Слика: Секоја колешка