Состојки
- 8 колбаси
- неколку избрани зеленчуци за супа (морков, праз, кромид, целер, репа, зелка ...)
- 500 мл. пилешка супа
- 400 мл. млеко
- 150 гр. сирење чедар
- 50 гр. крем сирење
- бибер и сол
Ние веќе го чувствуваме студот на есента во нашето тело. Топлината на телото што добра супа ни ја дава за време на вечерата е многу пријатна. Не мора да се грижиме за децата ако им го подготвиме овој рецепт. Мислам дека не прават лица со сирење и колбаси ...
Подготовка: 1. Соте зеленчук многу добро исецкан на масло и со малку сол додека не стане мек.
2. Потоа, ги додаваме исецканите колбаси за да добијат боја.
3. Додадете супа и вриејте неколку минути.
4. Од друга страна го загреваме млекото и ги топиме двете сирења во него. Ако видиме дека е потребно, даваме удар на миксер. Ние го додаваме овој крем во супа од зеленчук и колбаси и се мешаме. Мораме да избегнеме повторно вриење за да не се исечат млекото и сирењата и да ни остане супа со мазна или кадифена текстура.
Слика: Бобеванс
Коментар, оставете го вашиот
mmmmm