Ако сакате морска храна, ќе ви се допадне овој рецепт за суфле од ракчиња. Јадење со мазна текстура и мазен вкус што ќе стигне до вашето непце и сигурно ќе го обожавате. Исто така, рецептот е многу лесен за готвење, уживајте во него.
Состојки за 4 лица: две лажици путер, две лажици брашно, лажица екстракт од домати, пиво, четири жолчки, шест белки, сол, мелен пипер, половина лажица тарагон и чаша сецкани ракчиња.
Подготовка: Загрејте го путерот додека не се стопи и додадете го брашното, промешајте нежно и додајте го екстрактот од домат и пивото и продолжете со мешање додека не добиете сос со средна дебелина.
Го тргаме од оган и го зачинуваме со малку бибер, сол и тарагон. Додаваме жолчки и добро матиме, додека од друга страна ги правиме белците до снег и исто така ги додаваме. На крај додаваме сецкани ракчиња и сè добро промешуваме.
Ставете во подмачкан калап за суфле и во многу топла рерна 25 минути. се служи многу топло.
Преку: Рецепти
Слика: Само рецепти
Биди прв да коментираш